Neutralny koncentrat rozpuszczalny w tłuszczach, który wzmacnia już uzyskany odcień Colour Mill.
Colour Mill Booster to neutralny koncentrat rozpuszczalny w tłuszczach, sprzedawany w butelce z zakraplaczem o pojemności 20 ml. Sam nie nadaje koloru: dodany do barwnika Colour Mill znajdującego się już w tłustej masie (czekoladzie, ganache, kremie maślanym) wzmacnia jej kolor, nie zmieniając odcienia ani konsystencji.
Pojemność
20 ml
Rodzaj
Rozpuszczalny w tłuszczach
Właściwości
Neutralny koncentrat: sam nie nadaje koloru, wzmacnia istniejący odcień.
Do czekolady kuwerturowej, ganache, masła kakaowego i kremów maślanych.
Butelka z zakraplaczem o pojemności 20 ml, umożliwia stopniowe dozowanie kropla po kropli.
Formuła bez glutenu i laktozy, odpowiednia dla wegan.
Wasze pytania, nasze porady
Czy Booster zastępuje klasyczny barwnik Colour Mill?
Nie, to nie jest odcień: to neutralny koncentrat, który wzmacnia intensywność już użytego barwnika Colour Mill, nie zmieniając jego odcienia.
Jak używać Boostera z barwnikiem rozpuszczalnym w tłuszczach?
Dodaj kilka kropli Boostera do mieszanki już zabarwionej barwnikiem Colour Mill rozpuszczalnym w tłuszczach, aby wzmocnić odcień bez konieczności dodawania większej liczby kropli barwnika.
Czy Booster można stosować samodzielnie, bez innego barwnika?
Nie, użyty samodzielnie nie nadaje koloru: działa wyłącznie jako dodatek do barwnika już obecnego w masie.
