TADOKA Fumé – 250 g (około 60 dawek) – Norohy
TADOKA to właściwa dawka dymu, stworzona przez Norohy dla wymagających szefów kuchni, rzemieślników i czekoladników.
W formie kawałków do tarcia lub topienia, TADOKA pozwala łatwo dodać ciepłą i dymną nutę do wszystkich Twoich przygotowań, słodkich lub słonych.
Charakterystyka produktu
-
Waga netto: 250g (około 60 dawek)
-
Format: kawałki do tarcia lub topienia
-
Zalecane dawkowanie: 2 do 7 dawek (1 dawka = 4g) na kg przygotowania
-
Składniki:
-
Masło kakaowe (50%)
-
Łagodna wędzona papryka AOP de la Vera (50%)
-
-
Kolor: brązowy
-
Nut aromatyczne: dymne, ciepłe, zrównoważone
Zalety techniczne
-
Pochodzenie: Prowincja Cáceres, Hiszpania – AOP Pimentón de la Vera
-
Zastosowanie:
-
Na ciepło lub na zimno
-
Do tarcia lub topienia
-
Idealny do czekoladnictwa, deserów, lodów, sosów, karmeli…
-
-
Przepis Clean Label:
-
Bez dodatków
-
Bez konserwantów
-
Bez dodatku cukru
-
-
Opakowanie: saszetka 250g (około 60 dawek)
⚠️ Alergeny
Wyprodukowane w zakładzie wykorzystującym:
mleko, orzechy, jajko, soja, gluten
✅ Certyfikaty i zobowiązania
-
Bez GMO
-
Niejonizowany
-
Clean Label
-
Produkt współtworzony z szefami kuchni
-
Firma z certyfikatem B Corporation
💡 Pomysły na zastosowanie
-
W dymnej ganache czekoladowej
-
Na solonym maśle karmelowym
-
Aby odświeżyć deser czekoladowo-kawowy
-
Z sorbetem z czerwonych owoców, dymną herbatą lub miodem
TADOKA oferuje doskonałą kontrolę dawki, bez strat materiału i bez potrzeby wiedzy technicznej. Prawdziwa oszczędność czasu i gwarancja stałości w laboratorium!
Nadaj swoim kreacjom unikalny, dymny podpis!
Z TADOKA innowuj z łatwością i zaskocz idealną równowagą między delikatnością a intensywnością.
