Rainbow Dust - ProGel
Barwnik w żelu 25 g - Aqua Blue - ProGel
Skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu w odcieniu Aqua Blue, tubka 25 g
ProGel Aqua Blue przywodzi na myśl czystą wodę basenową i tropikalne dno morskie. Ten skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu o pojemności 25 g został stworzony z myślą o profesjonalnych cukiernikach i wymagających miłośnikach cake designu. Szczególnie chętnie wybierany do tortów warstwowych na dziecięce urodziny w stylu oceanu i basenu oraz ciasteczek z lukrem królewskim w kształcie wieloryba, delfina lub ryby, zapewnia trwały i intensywny kolor już po dodaniu zaledwie kilku końcówek wykałaczki.
Najważniejsza zaleta ProGel: to uniwersalny barwnik do baz wodnych i tłuszczowych, który równie dobrze sprawdza się w bazach wodnych (lukier królewski, lukry na bazie wody, syropy, bezy, makaroniki), jak i w bazach tłuszczowych (buttercream, ganache, temperowana czekolada, masa cukiernicza, pasta cukrowa). Jedna tubka wystarcza do całego asortymentu cukierniczego, podczas gdy inne barwniki wymagają dwóch oddzielnych gam, zależnie od użytej bazy. Skoncentrowany format 25 g wystarcza na 30–50 przygotowywanych mas, zależnie od oczekiwanej intensywności.
Charakterystyka
25 g
Format
1–8 końcówek
Dozowanie / 250 g
Woda i tłuszcz
Wszechstronność
Tabela dozowania ProGel Aqua Blue
Odcień można modulować w zależności od dozowania, nie tracąc jego charakteru. Żel dozuje się końcówką wykałaczki, co zapewnia precyzyjną kontrolę. Ten odcień należy do gamy ProGel Rainbow Dust, która obejmuje łącznie 38 odcieni.
| Lekkie dozowanie | 1 końcówka wykałaczki / 250 g |
| Standardowe dozowanie | 2–3 końcówki / 250 g |
| Intensywne dozowanie | 5–8 końcówek / 250 g |
Zastosowania
- Torty warstwowe na dziecięce urodziny w stylu oceanu i basenu
- Ciasteczka z lukrem królewskim w kształcie wieloryba, delfina lub ryby
- Babeczki na letnie imprezy w stylu pool party
- Drip cakes w stylu wakacyjnym, relaksu i tropikalnego klimatu
Warto wiedzieć: Aqua Blue znajduje się pomiędzy odcieniami Sky Blue i Turquoise: to orzeźwiający błękit idealny do letnich zamówień (od czerwca do września). Na pool party i wodne urodziny jest to kolor referencyjny: połącz go z Sky Blue w gradiencie, aby uzyskać efekt basenu, albo z żółtym i brzoskwiniowym, aby stworzyć paletę inspirowaną nadmorskim klimatem.
Pełna karta techniczna
| Marka | ProGel by Rainbow Dust (Wielka Brytania) |
| Odcień | Aqua Blue |
| Pojemność | Elastyczna tubka 25 g |
| Typ | Uniwersalny, skoncentrowany barwnik spożywczy w żelu |
| Wszechstronność | Bazy wodne i tłuszczowe: lukier królewski, lukry, buttercream, ganache, czekolada, masa cukiernicza, pasta cukrowa |
| Dozowanie | 1 końcówka wykałaczki na 250 g dla pastelowego odcienia, do 5–8 końcówek dla ciemnego odcienia |
| Składniki | Żelowa baza nawilżająca (gliceryna E422), barwniki spożywcze zgodne z europejskimi przepisami dotyczącymi dodatków do żywności (UE 1333/2008) |
| Alergeny | Nie zawiera deklarowanych głównych alergenów. Bez glutenu, laktozy, jaj, orzeszków ziemnych i soi. Odpowiedni dla diety wegetariańskiej. |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła, w temperaturze od 15 do 22°C. Po otwarciu zużyć w ciągu 18 miesięcy. Zawsze nabierać czystą wykałaczką. |
Najczęściej zadawane pytania
Na jaką okazję warto wybrać odcień Aqua Blue?
Na torty weselne na ślub w nadmorskim miejscu. To jedno z zastosowań, w których ten odcień szczególnie się wyróżnia.
Czy ProGel sprawdza się we wszystkich przygotowywanych masach?
Tak, ProGel to uniwersalny żel do baz wodnych i tłuszczowych: równie dobrze sprawdza się w bazach wodnych (lukier królewski, lukry, bezy, makaroniki), jak i w bazach tłuszczowych (buttercream, czekolada, ganache, masa cukiernicza, pasta cukrowa). Jedna tubka wystarcza, podczas gdy inne barwniki wymagają osobnej gamy w zależności od rodzaju użytej bazy.
Czy żel ProGel można mieszać z roztopioną czekoladą?
Tak, ProGel został opracowany tak, aby sprawdzać się również z temperowaną czekoladą, w przeciwieństwie do klasycznych barwników w żelu na bazie wody, które powodują krystalizację czekolady. Dodaj końcówkę żelu pod koniec temperowania, w temperaturze 28–30°C, i delikatnie wymieszaj szpatułką.
Dowiedz się więcej
ProGel Navy Blue · ProGel Baby Blue · Wszystkie nasze barwniki spożywcze · Pełna gama Rainbow Dust
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
