Colour Mill - Tylki
Tylka #353
Tylka do liści do teksturowanych liści i cienkich płatków
Tylka #353 Colour Mill to cukiernicza tylka wykonana ze stali nierdzewnej, kompatybilna ze wszystkimi jednorazowymi i wielorazowymi workami cukierniczymi, z adapterem lub bez. Profil liścia: ma otwór w kształcie litery V, który tworzy cienkie liście i wydłużone płatki z delikatnym teksturowanym reliefem pośrodku.
Profesjonalna stal nierdzewna przeznaczona do kontaktu z żywnością: tylka zachowuje kształt pod naciskiem, nie odkształca się z czasem i można ją myć w zmywarce, dzięki czemu nadaje się do intensywnego użytkowania.
Charakterystyka
#353
Numer referencyjny
Stal nierdzewna
Materiał
Zalecane zastosowania
- Liście z kremu maślanego wokół kwiatów wyciskanych tylką
- Cienkie i wydłużone płatki do kremowych kompozycji kwiatowych
- Roślinne dekoracje na tortach o tematyce przyrodniczej lub wiosennej
Instrukcja użycia
- Umieść tylkę w pustym worku cukierniczym, końcówką skierowaną ku czubkowi, i odetnij końcówkę na wysokości podstawy, aby uzyskać dokładne dopasowanie
- Napełnij worek do dwóch trzecich masą (kremem maślanym, ubitym ganache’em, ustabilizowaną bitą śmietaną), wypychając powietrze w stronę końcówki
- Trzymaj worek pionowo, około 1 cm nad powierzchnią, i wyciskaj równym ruchem; po użyciu opłucz tylkę w ciepłej wodzie z detergentem (można myć w zmywarce)
Warto wiedzieć: regularność wzoru zależy przede wszystkim od konsystencji kremu (powinien utrzymywać ślad na szpatułce): opłucz tylkę #353 natychmiast po użyciu, aby zapobiec zaschnięciu resztek w profilu liścia.
Najczęściej zadawane pytania
Jak uzyskać liść z ostrym czubkiem?
Ściśnij worek u nasady liścia, a następnie zmniejszaj nacisk, jednocześnie przesuwając go do przodu, aby na końcu ruchu zwęzić czubek.
Czy ta tylka służy wyłącznie do tworzenia liści?
Jej głównym zastosowaniem są liście, ale pozwala również tworzyć cienkie, wydłużone płatki do niektórych stylizowanych kwiatów.
Jakiego koloru kremu użyć, aby uzyskać naturalny efekt?
Przekonujący efekt zapewnia zieleń uzyskana za pomocą rozpuszczalnego w tłuszczach barwnika Colour Mill; zmieniaj odcienie, aby uzyskać bardziej roślinny efekt.
Dowiedz się więcej
Poznaj całą gamę Colour Mill. Odkryj nasze tylki cukiernicze w różnych kształtach i rozmiarach. Uzupełnij zestaw o nasze jednorazowe i wielorazowe worki cukiernicze.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
