Colour Mill – Końcówki cukiernicze
Końcówka #1A
Duża okrągła końcówka do gładkich linii, kopułek i nadziewania
Końcówka #1A Colour Mill to stalowa końcówka cukiernicza ze stali nierdzewnej, kompatybilna ze wszystkimi jednorazowymi i wielorazowymi rękawami cukierniczymi, z adapterem lub bez. Duży, okrągły profil pozwala uzyskać ciągłe, gładkie linie bez reliefu — idealne do kopułek, nadziewania i grubego pisma.
Profesjonalna stal nierdzewna przeznaczona do kontaktu z żywnością: końcówka zachowuje kształt pod naciskiem, nie odkształca się z czasem i można ją myć w zmywarce, dzięki czemu nadaje się do intensywnego użytkowania.
Charakterystyka
#1A
Numer referencyjny
Stal nierdzewna
Materiał
Zalecane zastosowania
- Nadziewanie ptysiów i eklerów metodą iniekcji
- Gładkie kopułki do entremetów i indywidualnych deserów bawarskich
- Grube napisy i ciągłe linie wyciskane na lukrze
Instrukcja użycia
- Umieść końcówkę w pustym rękawie cukierniczym, wylotem skierowanym do końcówki rękawa, i przytnij jego koniec na wysokości podstawy końcówki, aby uzyskać dokładne dopasowanie
- Napełnij rękaw do dwóch trzecich wysokości masą (kremem maślanym, bitą ganache lub stabilizowaną bitą śmietaną), wypychając powietrze w stronę końcówki
- Trzymaj rękaw pionowo około 1 cm nad powierzchnią i wyciskaj równomiernym ruchem; po użyciu opłucz końcówkę w ciepłej wodzie z detergentem (można myć w zmywarce)
Warto wiedzieć: równomierność wzoru zależy przede wszystkim od konsystencji kremu (powinien utrzymywać się w postaci wstążki na szpatułce). Po użyciu natychmiast opłucz końcówkę #1A, aby pozostałości nie zaschły w jej dużym, okrągłym profilu.
Najczęściej zadawane pytania
Czy ta okrągła końcówka nadaje się do nadziewania ptysiów?
Tak, to jedno z jej głównych zastosowań: umożliwia wstrzyknięcie kremu przez mały otwór wykonany od spodu ptysia, bez pozostawiania widocznego wzoru.
Czy można uzyskać idealnie gładkie kopułki za pomocą tej końcówki?
Tak, okrągły otwór bez reliefu pozwala uzyskać gładką powierzchnię podczas wyciskania okrężnym ruchem od środka na zewnątrz.
Jaki rozmiar rękawa wybrać do cienkiego pisma?
Rękaw o długości 23 cm zapewnia większą precyzję i kontrolę podczas tworzenia napisów lub cienkich linii.
Dowiedz się więcej
Poznaj całą gamę Colour Mill. Odkryj nasze końcówki cukiernicze w różnych kształtach i rozmiarach. Uzupełnij zestaw o nasze jednorazowe i wielorazowe rękawy cukiernicze.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
