Rainbow Dust – Shimmer Dust Metallic Signature Gold
Ultradrobny perłowy proszek, który nadaje intensywny metaliczny efekt złota Twoim kreacjom: masa cukrowa, marcepan, czekolada, makaroniki, ciasteczka, lukry itd.
Wyprodukowane w Wielkiej Brytanii przez Rainbow Dust zgodnie z normami bezpieczeństwa BRC.
Najważniejsze cechy
-
Wysoki efekt wizualny: żywy kolor + luksusowy połysk.
-
Czysta aplikacja: nakłada się pędzlem bez śladów, gładkie i jednolite wykończenie.
-
Neutralne: bez zapachu, bez obcych smaków.
-
Wszechstronne: do stosowania na sucho lub w jadalnym malarstwie (mieszane z neutralnym alkoholem).
-
Inkluzje i etyka: wegańskie, koszerne oraz odpowiednie dla diety halal*.
-
Jakość profesjonalna: wybór cukierników i wymagających pasjonatów.
Kolor
-
Metallic Signature Gold (złoty), Barwnik: E172.
Zastosowanie
Na sucho (najprostsze)
-
Zanurz suchy i miękki pędzel w proszku.
-
Zamiataj powierzchnię twardą i suchą (masa cukrowa, dobrze skrystalizowana czekolada, skorupka makaronika, royal icing…).
W malarstwie błyszczącym
-
Wymieszaj proszek z kilkoma kroplami Rejuvenatora.
-
Dopasuj płynność, pomaluj, a następnie pozostaw do odparowania.
Efekt dwukolorowy w kieszeni
-
Wetrzyj wnętrze kieszeni (przed napełnieniem kremem) dla perłowego połysku przy wyciskaniu.
Wskazówki:
-
Zawsze pracować na suchych i gładkich powierzchniach dla maksymalnego blasku.
-
Na czekoladzie: lepiej użyć dobrze temperowanej czekolady o powierzchni 15–18 °C.
-
Na wilgotnych polewach (masło kremowe…): delikatnie posypać, nie pocierać.
-
Natychmiast zamknąć słoik. Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej.
Składniki i informacje
-
Składnik: E172 (tlenki żelaza).
-
Alergeny: brak dodatków od producenta.
-
Pochodzenie: Rainbow Dust, Preston, Anglia.
-
Certyfikacja: produkcja zgodna z normą BRC.
FAQ
Czy mogę go użyć na mrożonym deserze?
Tak, ale tylko na sucho na powierzchni zastygłej i nie wilgotnej. Na lustrzanym lukrze lepiej użyć wersji farby i delikatnie poklepać.
Czy jest jadalny?
Tak, to barwnik spożywczy (E172) przeznaczony do dekoracji powierzchni.
Jakiego alkoholu bazowego użyć?
Neutralny alkohol spożywczy (wódka lub etanol 90–96°). Unikać wody, która matowi połysk.
Czy jest kompatybilny z dietą wegańską / halal / koszerną?
Tak: wegański i koszerny. Formuła odpowiada diecie halal (bez specjalnej certyfikacji).
Czy mogę go dodać do masy?
To jest proszek do powierzchni. Wymieszany w masie efekt będzie osłabiony; lepiej użyć farby lub mgiełki pędzlem po wypieczeniu.
Produkty powiązane
