Mini tabliczka Caraïbe 66% Valrhona w indywidualnym formacie 20 g. Kultowa ciemna czekolada Valrhona, mieszanka 66% stworzona w 1988 roku, o zrównoważonych nutach prażonych orzechów i kawy. Praktyczny format na słodką przerwę, do kawy lub na poznanie profilu Caraïbe bez konieczności kupowania pełnej tabliczki.
Cechy
- Kakao
- 66%
- Gwarantowana zawartość kakao
- Rodzaj
- Ciemna
- Rodzina czekolad
- Format
- 20 g
- Praktyczna degustacja
Profil smakowy
Ciemna, mieszanka 66%, stworzona w 1988 roku
Nuty smakowe
prażone orzechykawaklasyczna pełnia smaku
Na jakie okazje?
Najlepsze chwile, by delektować się tym produktem Valrhona.
Porady
Idealny format na przerwę
Mini tabliczkę 20 g można degustować przez 1-2 minuty: odłam kawałek, pozwól mu powoli rozpuścić się na języku i delektuj się rozwijającymi się aromatami. Idealny format do kawy po obiedzie, na przerwę w pracy lub do poznania profilu smakowego przed zakupem pełnej tabliczki.
Idealni towarzysze tej mini tabliczki
Inne produkty Valrhona, które doskonale uzupełniają tę propozycję.
Specyfikacja techniczna
| Marka |
Valrhona (Francja, Tain-l'Hermitage) |
| Linia |
Mini tabliczki w indywidualnych porcjach |
| Zawartość kakao |
66% |
| Rodzaj |
Ciemna |
| Format |
20 g |
| Przechowywanie |
Od 16 do 18 °C, z dala od światła i wilgoci |
| Alergeny |
Możliwa obecność: orzechów, mleka, soi, glutenu. |
| Wyprodukowano w |
Francja (Tain-l'Hermitage, Drôme) |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Jak przechowywać tabliczkę Valrhona?
Przechowuj w temperaturze pokojowej, od 16 do 18 °C, z dala od światła i wilgoci. Unikaj lodówki, która powoduje skraplanie się wilgoci i bielenie czekolady. W oryginalnym opakowaniu tabliczkę Valrhona można z łatwością przechowywać przez 12 miesięcy.
Dlaczego moja tabliczka zbielała?
Bielenie czekolady jest spowodowane szokiem termicznym: przejście z zimna do ciepła (wyjęcie z lodówki) sprawia, że masło kakaowe wydostaje się na powierzchnię. Nie jest to szkodliwe dla zdrowia, a tabliczkę można nadal spożywać, ale pogarsza to jej wygląd i teksturę w ustach. Aby temu zapobiec, przechowuj czekoladę w stabilnej temperaturze 16-18 °C.
W jakiej temperaturze degustować?
Wyjmij tabliczkę z miejsca przechowywania 30 minut wcześniej, aby osiągnęła temperaturę 18-20 °C. Zbyt niska temperatura tłumi aromaty, a zbyt wysoka powoduje topnienie czekolady, zanim uwolni ona swój profil smakowy. Język jest najbardziej wrażliwym narządem pozwalającym wyczuć pełnię smaku: pozwól czekoladzie rozpuścić się w ustach, nie gryź jej.
Bez glutenu? Bez laktozy?
Ciemna czekolada Valrhona nie zawiera glutenu ani laktozy. Jest jednak wytwarzana w zakładach, w których przetwarza się mleko i inne alergeny, dlatego możliwa jest ich śladowa obecność. W przypadku poważnych nietolerancji zawsze sprawdzaj etykietę.
