PME Cake — pomoc w przygotowaniu
Spożywcza folia acetatowa PME Cake w rolce
Spożywcza folia rantowa do wykładania form i tworzenia wyraźnych dekoracji czekoladowych
Ta rolka spożywczej folii acetatowej PME Cake jest dostępna w 4 szerokościach. Służy do wykładania rantów form do deserów, formowania dekoracji z temperowanej czekolady oraz zapewnia czyste wyjmowanie bez śladów.
Charakterystyka
4 rozmiary
Szerokości
od 5 cm do 20 cm
5 m
Długość
na rolkę
PME Cake
Marka
Wielka Brytania
Zastosowanie
- Wykładanie rantów i ram do deserów dla czystego wyjmowania
- Uzyskiwanie dodatkowej wysokości przy musach i bawarskich deserach
- Podkład do wylewania i formowania dekoracji z temperowanej czekolady: wstążek, płytek i papierosów
- Indywidualne formowanie wkładek i kremowych warstw do wielowarstwowych deserów
- Estetyczne wykończenie wypieków cukierniczych i projektów cake design
Warto wiedzieć: Przytnij folię do dokładnej wysokości formy, aby uzyskać czyste wyjmowanie, a ścinki zachowaj do małych wkładek.
Specyfikacja techniczna
| Marka | PME Cake (Wielka Brytania) |
| Materiał | acetat spożywczy |
| Dostępne wymiary | 5 cm x 5 m, 10 cm x 5 m, 15 cm x 5 m, 20 cm x 5 m |
| Kompatybilność | masa cukrowa, gum paste, marcepan, temperowana czekolada |
| Zastosowanie | profesjonalne i dla zaawansowanych amatorów |
Najczęściej zadawane pytania
Jaką szerokość wybrać do standardowego rantu cukierniczego?
Do rantu o średnicy od 16 do 20 cm zwykle wystarczy szerokość 10 cm lub 15 cm, która obejmuje wysokość formy; dopasuj ją do dokładnej wysokości swojego rantu.
Czy ta folia nadaje się do temperowanej czekolady?
Tak, jej gładka powierzchnia umożliwia wylewanie i wyjmowanie dekoracji z czekolady, takich jak wstążki lub płytki, bez śladów i zaparowania.
Czy folię można ponownie wykorzystać?
Można użyć jej ponownie kilka razy, jeśli pozostanie czysta i nieporysowana, dopóki zachowuje gładką powierzchnię zapewniającą czyste wyjmowanie.
Dowiedz się więcej
profesjonalne cukiernictwo, pomoc w przygotowaniu, narzędzia do modelowania
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
