Mix Crème Végétale Ambiante 1L
Mix Crème Végétale Ambiante 1L

Mieszanka śmietanki roślinnej Ambiante 1l

€6,99
/
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Bezglutenowy
Bez laktozy
  • W magazynie
-10%

Wysyłka 24/48h

Gwarancja Jakości

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.

Roślinna śmietanka ambientowa Puratos to bezlaktozowa mieszanka do ubijania, przeznaczona do zwiększenia objętości x4: 1 litr śmietanki daje 4 litry ubitej śmietanki. Ta wysoka wydajność sprawia, że jest to ekonomiczna opcja dla pracowni, firm cateringowych i profesjonalistów pracujących z dużymi ilościami.

Sprzedawana w kartonie o pojemności 1 litra, przed otwarciem przechowuje się ją w temperaturze od 5°C do 20°C, bez konieczności natychmiastowego chłodzenia: właśnie to oznacza określenie „ambientowa”. Jej gładka i lśniąca konsystencja, łatwa do wyciskania za pomocą rękawa cukierniczego, pozwala na dodawanie aromatów, barwników i cytrusów, aby przygotować spersonalizowane chantilly.

Charakterystyka

  • • Marka: Puratos (Belgia)
  • • Typ: ambientowa roślinna mieszanka śmietankowa do ubijania, bez laktozy
  • • Pojemność: karton 1 L, sprzedawany na sztuki
  • • Zwiększenie objętości: x4 (1 L śmietanki daje 4 L po ubiciu)
  • • Konsystencja po ubiciu: gładka, lśniąca, łatwa do wyciskania za pomocą rękawa cukierniczego
  • • Przechowywanie przed otwarciem: od 5°C do 20°C, maksymalna wilgotność 65%
  • • Alergeny: bez laktozy, zawiera soję (lecytynę)

Wskazówki dotyczące stosowania

  • • Ubijaj dobrze schłodzoną śmietankę w temperaturze od 5°C do 8°C, aż do uzyskania sztywnych bruzd.
  • • Stosuj do stabilnej chantilly, roślinnego ganache, musów, dekoracji wyciskanych za pomocą rękawa cukierniczego lub kremów smakowych.
  • • Można dodawać cytrusy (skórkę, niewielką ilość soku) bez ryzyka zwarzenia, w przeciwieństwie do śmietanki zwierzęcej.
  • • Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze od 2°C do 6°C i spożyć w ciągu 3 dni.

Warto wiedzieć

Ta śmietanka zawiera soję (lecytynę sojową) i jest odpowiednia dla osób stosujących dietę bez laktozy. Przed otwarciem przechowuje się ją w temperaturze od 5°C do 20°C; po otwarciu należy ją przechowywać w lodówce w temperaturze od 2°C do 6°C i spożyć w ciągu 3 dni.

Najczęściej zadawane pytania

Czy przed otwarciem tę śmietankę trzeba przechowywać w lodówce?

Nie, ambientową roślinną śmietankę Puratos przechowuje się przed otwarciem w temperaturze od 5°C do 20°C. Po otwarciu należy wstawić ją do lodówki (2°C–6°C) i spożyć w ciągu 3 dni.

Czy ta śmietanka jest odpowiednia dla osób z nietolerancją laktozy?

Tak, została opracowana bez laktozy. Zawiera natomiast soję (lecytynę sojową), co należy uwzględnić w przypadku alergii.

Czy można dodawać cytrusy do tej śmietanki bez ryzyka jej zwarzenia?

Tak, w przeciwieństwie do śmietanki zwierzęcej ta roślinna śmietanka pozwala na dodawanie skórki i niewielkiej ilości soku z cytrusów bez ryzyka zwarzenia, dzięki czemu można przygotować chantilly o smaku cytrynowym lub pomarańczowym.

Dowiedz się więcej

Sprawdź także nasze mieszanki do przygotowania i coulis oraz naszą ofertę produktów piekarniczych.

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr