Forma silikonowa Aura PX43119 – Pavoni x Pierre Hermé
Doskonałość współczesnej cukiernictwa sygnowana przez Pierre Hermé.
Forma silikonowa Aura PX43119 od Pavoni Italia powstała w prestiżowej współpracy z Pierre Hermé, ikoną francuskiego cukiernictwa wysokiej klasy. Inspirowana wzorem pionków do warcabów, ta forma łączy graficzną elegancję i apetyczną geometrię, tworząc indywidualne kreacje o absolutnej finezji.
Specyfikacja techniczna
-
Marka: Pavoni Italia
-
Kolekcja: Pavoflex Pierre Hermé
-
Nazwa modelu: Aura
-
Numer referencyjny: PX43119
-
Wymiary płyty: 400 x 300 mm (format profesjonalny GN 1/1)
-
Liczba gniazd: 12
-
Wymiary każdej komory: Ø 70 mm x W 40 mm
-
Pojemność na komorę: ~140 ml
-
Materiał: 100% silikon platynowy spożywczy
Wydajność i kompatybilność
-
Odporna na ekstremalne temperatury: od -40°C do +250°C
-
Kompatybilna z: zamrażarką, zamrażalnikiem, piekarnikiem, mikrofalówką (z wyjątkiem funkcji crisp)
-
Możliwość mycia w zmywarce bez użycia płynu nabłyszczającego
-
Silikon nieprzywierający, elastyczny, nietoksyczny, bezwonny i bezsmakowy
-
Idealne wyjmowanie, nawet dla delikatnych musów
-
Wysoka trwałość i intensywne użytkowanie w laboratorium lub restauracji
Ikoniczny design
Forma Aura, z jej subtelnymi koncentrycznymi reliefami, pozwala bawić się teksturami i wykończeniami: welur, lustrzane glazury, flokowanie lub matowe efekty… każda kreacja jest podkreślona i staje się wyjątkowym dziełem do podania w sklepie lub na talerzu. Zaproszenie do śmiałej reinterpretacji deseru na talerzu.
Zalecane zastosowania
-
Indywidualne desery
-
Musy, bavarois, mrożone wkładki
-
Nowoczesne słodkie lub słone przygotowania
-
Sygnowane kreacje cukiernicze
Dlaczego wybrać formę Aura PX43119?
-
✔️ Ekskluzywny design autorstwa Pierre Hermé
-
✔️ Perfekcyjne wykończenie bez zadziorów
-
✔️ Wszechstronność: zimno, ciepło, wszystkie tekstury
-
✔️ Format 400x300 mm idealny do produkcji profesjonalnej
-
✔️ Gwarancja kreatywności dla wymagających cukierników
💡 Rada Patissland: Połącz formę Aura z matą reliefową lub chrupiącą bazą, aby stworzyć deser jednocześnie wyrafinowany, teksturowany i zrównoważony w smaku.
Dodaj odrobinę haute couture do swoich kreacji. Forma Aura PX43119 czeka na Ciebie.
