Glukoza w proszku 33DE - Sosa
Glukoza w proszku 33DE marki Sosa to odwodniony syrop glukozowy, uzyskany w wyniku częściowej enzymatycznej hydrolizy skrobi kukurydzianej. Produkt ten jest niezbędny do przygotowania wielu wypieków i słodyczy, takich jak karmelki, cukierki i lody. Pomaga kontrolować teksturę przygotowań oraz zapobiega krystalizacji cukru.
Główne cechy :
- Rodzaj glukozy : 33DE, idealna do słodkich przygotowań
- Pochodzenie : Skrobia kukurydziana spożywcza
- Opakowanie : Słoik 500 gramów
Zastosowania :
Ta glukoza w proszku jest idealna do stabilizacji tekstury lodów, wypieków i słodyczy. Pomaga również utrzymać wilgotność przygotowań oraz zapobiega ponownej krystalizacji cukru w produktach takich jak fondanty czy polewy.
Zalety :
- Ułatwia rozpuszczanie cukru
- Poprawia teksturę produktów słodkich
- Wszechstronna w wielu przygotowaniach kulinarnych
- Czas przygotowania zamówienia : Może wymagać do 2 dni przygotowania.
