Sosa – kandyzowane owoce
Kandyzowana pomarańcza w kostkach 8 × 8 mm – 2 kg
Kostki kandyzowanej skórki pomarańczowej, technologia Cold Confit o zmniejszonej zawartości cukru.
Kandyzowana pomarańcza w kostkach 8 × 8 mm Sosa jest wytwarzana w technologii Cold Confit, która zmniejsza zawartość cukru, zachowując jednocześnie intensywny aromat owocu. Regularne kostki mają miękką konsystencję i łatwo łączą się z profesjonalnymi mieszankami.
Charakterystyka techniczna
8x8 mm
Format kostek
2 kg
Opakowanie
Zmniejszona
Zawartość cukru
Zalecane zastosowania
- Dodatki do ciasta na brioszki, keksy i panettone
- Dekorowanie deserów, tabliczek i czekoladowych pralin
- Polewa czekoladowa do rzemieślniczych wyrobów cukierniczych
- Nadzienia do viennoiserie i ciast podróżnych
Ważne: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu; po każdym pobraniu dokładnie zamykać opakowanie, aby zachować miękką konsystencję kostek.
Pełna karta techniczna
| Marka | Sosa |
| Opakowanie | Zamykane opakowanie 2 kg |
| Format | Kostki 8 × 8 mm |
| Składniki | Skórka pomarańczowa, cukier, syrop glukozowy |
| Konserwanty | Bez konserwantów |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości orzechów, mleka, soi, siarczynów, jaj, gorczycy, selera, sezamu i orzeszków ziemnych |
Najczęściej zadawane pytania
Czym różnią się od wiórków z kandyzowanej pomarańczy?
Kostki 8 × 8 mm mają większy i regularny rozmiar, odpowiedni do widocznych dodatków w cieście, natomiast wiórki lepiej nadają się do dekoracji powierzchni.
Czy zawartość cukru jest mniejsza niż w przypadku klasycznej konfitury?
Tak, technologia Cold Confit pozwala zmniejszyć zawartość cukru przy jednoczesnym zachowaniu intensywnego smaku pomarańczy.
Czy produkt nadaje się do zamrażania?
Zamykane opakowanie umożliwia przechowywanie w chłodnym miejscu; informacje o możliwości zamrażania w zależności od procesu znajdują się na etykiecie partii.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
