SOSA – KARMELIZOWANE ORZECHY
Karmelizowane orzeszki ziemne – 600 g
Orzeszki ziemne z Nikaragui oblane karmelem, gotowe do użycia.
Karmelizowane orzeszki ziemne Sosa pochodzą z Nikaragui i zostały wyselekcjonowane ze względu na wyrównany kaliber oraz smak. Oblanie na gorąco nadaje im cienką, błyszczącą i chrupiącą karmelową skorupkę, która nie maskuje smaku orzeszków ziemnych. Gotowe do użycia, bez wcześniejszego przygotowania.
Dane techniczne
600 g
Format
saszetka
Nikaragua
Pochodzenie orzeszków ziemnych
Gotowe do użycia
Zastosowanie
bez przygotowania
Zalecane zastosowania
- Dekoracja entremets na glazurze lustrzanej lub aksamitnej
- Dodatki do musów, ubijanych ganache i kremów pralinowych
- Posypka do lodów i deserów serwowanych na talerzu
- Pokruszone pralinowe chrupiące elementy w feuilletine
- Czekoladki z nadzieniem i mendianty
Uwaga: przechowuj je w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci, w szczelnie zamkniętym opakowaniu po każdym użyciu. Unikaj szoków termicznych (zimno, a następnie temperatura pokojowa), które powodują skraplanie i zmiękczają skorupkę.
Pełna karta techniczna
| Składniki | Orzeszki ziemne (Nikaragua), cukier, oliwa z oliwek, glukoza |
| Alergeny | Zawiera orzeszki ziemne. Może zawierać śladowe ilości jaj, soi, mleka, orzechów, sezamu, dwutlenku siarki i siarczynów |
| Tekstura | Cienka i chrupiąca skorupka, delikatne wnętrze |
| Przechowywanie | W chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci |
| Opakowanie | Opakowanie 600 g |
Najczęściej zadawane pytania
Czy te orzeszki ziemne są już solone?
Nie, skład nie zawiera soli: orzeszki ziemne są oblane wyłącznie karmelem z cukru, oliwy z oliwek i glukozy.
Czy można je posiekać do pralinowego chrupiącego elementu?
Tak, grubo posiekane dodają chrupkości feuilletine lub pralinowemu chrupiącemu elementowi.
Czym różnią się od karmelizowanych pekanów Sosa?
Profil smakowy zmienia się w zależności od użytego orzecha; receptura oblewająca (cukier, oliwa z oliwek, glukoza) pozostaje podobna, zapewniając porównywalną chrupkość.
Dowiedz się więcej
Odkryj wszystkie orzechy, kawałki i proszki, jadalne dekoracje oraz gamę Sosa Ingredients.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
