FUNCAKES – Dodatek
Pełne mleko w proszku 150 g
100% odwodnionego pełnego mleka, wzbogacające konsystencję i karmelizację
Pełne mleko w proszku FUNCAKES powstaje przez całkowite odwodnienie mleka (100%) i zawiera 26% tłuszczu. Dodane do ciasta wzbogaca jego konsystencję, sprzyja karmelizacji podczas pieczenia, nadając wypiekom złocisty wygląd, oraz zapewnia puszystość ciastom, brownie i ciasteczkom.
Cechy
150 g
Format
Zakręcany słoik
26%
Tłuszcz
Pochodzący z pełnego mleka
100%
Skład
Odwodnione pełne mleko
Zalecane zastosowania
- Ciasta i keksy o wzbogaconej, puszystej konsystencji
- Brownie i ciasteczka dla uzyskania złocistej karmelizacji podczas pieczenia
- Ciasta drożdżowe wymagające pełniejszego smaku
- Okazjonalne odtworzenie mleka na potrzeby kuchni
Zastosowanie: dodaj proszek bezpośrednio do suchych składników przepisu, bez konieczności wcześniejszego odtwarzania, lub rozpuść go w letniej wodzie, aby w razie potrzeby odtworzyć płynne mleko. Przechowuj słoik szczelnie zamknięty, w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła.
Specyfikacja techniczna
| Skład | Pełne mleko w proszku 100% |
| Format | Słoik 150 g |
| Zawartość tłuszczu | 26% (tłuszcz mleczny) |
| Alergeny | Zawiera mleko. Może zawierać śladowe ilości jaj i orzechów |
| Przechowywanie | Suche miejsce, z dala od źródeł ciepła, słoik szczelnie zamknięty |
Najczęściej zadawane pytania
Czy przed użyciem w cukiernictwie należy odtworzyć mleko w proszku?
Nie, można je dodać bezpośrednio do suchych składników przepisu (mąki, cukru), bez wcześniejszego odtwarzania. Odtworzone mleko płynne przydaje się tylko w razie potrzeby.
Po co dodawać mleko w proszku do ciasta przygotowywanego już ze świeżym mlekiem?
Wzbogaca zawartość tłuszczu i suchej masy mleka bez rozrzedzania ciasta dodatkową ilością płynu, dzięki czemu zwiększa jego puszystość i karmelizację podczas pieczenia.
Czy ten produkt jest odpowiedni dla osób z nietolerancją laktozy?
Nie, zawiera mleko, dlatego nie jest odpowiedni dla osób z nietolerancją laktozy ani alergią na białka mleka. W przypadku osób z tymi ograniczeniami zawsze sprawdzaj etykietę przed użyciem.
Aby dowiedzieć się więcej
Poznaj wszystkie produkty FUNCAKES oraz nasz dział dodatków spożywczych, które wzbogacą Twoje wypieki.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
