Guma arabska (Guma akacjowa) – FunCakes 50 g

Naturalny stabilizator, który działa jak prawdziwy roślinny cement dla Twoich przygotowań! Guma arabska FunCakes jest używana w cukiernictwie, wyrobach cukierniczych i lodach, aby poprawić teksturę, trwałość i stabilność Twoich produktów, wszystko to bez zmiany koloru ani smaku.

Co czyni ją niezbędną:

• Naturalny emulgator : zapobiega rozdzielaniu tłuszczów, zmniejsza utlenianie i wydłuża stabilność produktu.

• Stabilizator i zagęszczacz : poprawia teksturę, trwałość i strukturę (lody, nugaty, wypieki, aromaty).

• 100% roślinna & wegańska : pozyskana z akacji, bez żadnych składników pochodzenia zwierzęcego.

• Bezwonna i bezbarwna : nie zmienia ani koloru, ani smaku.

• Wszechstronna : idealna do nugatu, lodów, gumy do żucia, drażetek, wypieków, syropów, słodyczy, aromatyzacji.

💡 Porada eksperta : Dodaj ją do swoich domowych lodów, aby zapobiec powstawaniu kryształków lodu i uzyskać bardziej kremową konsystencję.

Zalecane zastosowania

Skład 

Guma arabska (akacja).
✔ Odpowiednie dla wegetarian i wegan.

Zawartość

Słoik 50 g.

Wskazówki dotyczące użytkowania

• Stosować rozpuszczone w ciepłej lub letniej cieczy.

• Średnie dawkowanie: 1 do 5 % w zależności od zastosowania.

• Przechowywać w suchym miejscu, z dala od ciepła i wilgoci.