Kwas cytrynowy 80 g

FUNCAKES

Odkryj kwas cytrynowy FunCakes, niezbędny składnik do wszystkich Twoich potrzeb kulinarnych. Naturalnie pozyskiwany z cytryn i owoców cytrusowych, ten kwas w proszku stosuje się w cukiernictwie, piekarnictwie, wyrobach cukierniczych i kuchni, aby dodać kontrolowaną kwasowość, konserwować przygotowania oraz zrównoważyć smak lukrów.

Główne zastosowania

• • Naturalny konserwant: wydłuża trwałość wielu produktów spożywczych
• • Kwaśny smak: nadaje świeżą i kwaśną nutę charakterystyczną dla napojów i słodyczy
• • Zrównoważony lukier królewski: szczypta zmniejsza nadmierną słodycz i dodaje energii
• • Pomoc w pieczeniu: ułatwia niektóre procesy, takie jak stabilizacja piany z białek, zapobieganie krystalizacji cukru czy zakwaszanie ciast drożdżowych

Główne cechy

• • Marka: FunCakes
• • Opakowanie: saszetka 80 g
• • Forma: biały proszek krystaliczny
• • Pochodzenie: naturalny ekstrakt z cytryn i owoców cytrusowych
• • Kod dodatku: E330
• • Rozpuszczalność: całkowicie rozpuszczalny w wodzie

Wskazówki dotyczące użycia

Kwas cytrynowy należy dozować precyzyjnie: niewielka ilość wystarczy, aby uzyskać pożądany efekt. Zawsze zaczynaj od szczypty i smakuj przed dostosowaniem. Do lukru królewskiego proszek dodaj bezpośrednio do masy, a następnie ubijaj do całkowitego rozpuszczenia. Do napojów i syropów rozpuść go w niewielkiej ilości ciepłej wody przed dodaniem do mieszanki końcowej.

Kwas cytrynowy przechowuj w oryginalnym opakowaniu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła. Po każdym użyciu dokładnie zamknij, aby zachować wszystkie jego właściwości.

Co to jest E330? Kod E330 to po prostu kwas cytrynowy na europejskich etykietach spożywczych. To naturalny kwas i wzmacniacz smaku, całkowicie bezpieczny i szeroko stosowany w przemyśle spożywczym oraz w cukiernictwie rzemieślniczym.

Aby dowiedzieć się więcej

Uzupełnij swoją skrzynkę z technicznymi składnikami o nasz wybór:

• • Odkryj wszystkie produkty FunCakes do kreatywnego cukiernictwa.
• • Przeglądaj nasz dział dodatków spożywczych do stabilizacji i konserwacji Twoich przygotowań.
• • Uzyskaj perfekcyjne wykończenia dzięki naszej gamie lukrów.