BAM Pistole di Cioccolato Fondente - 5 kg
Descrizione del prodotto
Le pistole di cioccolato fondente BAM nel formato da 5 kg sono ideali per professionisti e pasticceri appassionati che cercano una qualità superiore. Con un contenuto di cacao del 55,6%, questo cioccolato fondente offre un perfetto equilibrio tra amarezza e dolcezza, grazie all'aggiunta di puro burro di cacao e un tocco di vaniglia naturale. Questo cioccolato fondente è un must per preparare ganache, mousse al cioccolato, glasse e molto altro.
Le pistole per cioccolato fondente BAM sono progettate per uno scioglimento rapido e uniforme grazie alle loro dimensioni ridotte. Sono perfetti per soddisfare le esigenze di grandi produzioni o di utilizzatori abituali. Questo cioccolato fondente è ideale anche per creare decorazioni di cioccolato o per donare un sapore autentico ai vostri biscotti, creme o altre preparazioni al cioccolato.
Usi
- Professionisti: Adatto per la produzione in grandi quantità di ganache, glasse, mousse e decorazioni al cioccolato.
- Versatile: Ideale per dessert gourmet, biscotti o strutture cremose.
- Gusto autentico: fornisce un sapore ricco ed equilibrato per tutte le tue creazioni di cioccolato.
ingredienti
- Pasta di cacao
- Zucchero
- Burro di cacao
- Emulsionante: lecitina di soia
- Aroma naturale di vaniglia
Solidi di cacao secchi: 55,6 %
Può contenere tracce di latte.
Suggerimenti per la conservazione
Conserva le tue pistole al cioccolato fondente in un luogo asciutto e buio, tra 15°C e 20°C. Evitare l'esposizione diretta alla luce o a temperature superiori ai 25°C. Si sconsiglia la conservazione in frigorifero per preservare l'autenticità del gusto e dell'aroma.
Valori Nutrizionali Medi per 100 g
- Energia : 2297 kJ / 549 kcal
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Grassi: 36,1 g
- Di cui saturi: 21,6 g
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Carboidrati : 46,2 g
- Non ti preoccupare: 43,5 g
- Fibre : 8,1 g
- Proteine: 5,1 g
- Sel : tracce
