BAM Pistole di Cioccolato al Latte - 5 kg
Descrizione del prodotto
Le pistole per cioccolato al latte BAM nel formato da 5 kg sono appositamente progettate per soddisfare le esigenze dei professionisti e degli appassionati di pasticceria alla ricerca di cioccolato al latte di alta qualità. Con il 35,1% di cacao, burro di cacao puro e un delicato gusto di caramello, questo cioccolato al latte offre una consistenza cremosa e leggera, perfetta per una varietà di creazioni di pasticceria.
Grazie alle loro dimensioni ridotte, le pistole fondono rapidamente e in modo uniforme, rendendole ideali per grandi produzioni o utenti abituali. Utilizza questo cioccolato per preparare cremose ganache, glasse lucide, creme, mousse o anche per arricchire i tuoi biscotti e dessert cremosi. La sua dolcezza equilibrata lo rende un'ottima scelta anche per preparazioni a base di frutta.
Usi
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Versatile: Adatta per ganache, glasse, creme, biscotti e decorazioni.
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Adatto per Grandi Produzioni: Perfetto per pasticceri professionisti o amatori esigenti.
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Abbinamento perfetto: si abbina deliziosamente con frutti piccanti come frutti di bosco o agrumi, nonché frutti dolci come mango o pesca.
ingredienti
- Zucchero
- Burro di cacao
- Latte intero in polvere
- Pasta di cacao
- Emulsionante: lecitina di soia
- Aroma naturale di vaniglia
Solidi di cacao secchi: 35,1 %
Solidi del latte secchi: 21,8 %
Grassi lattiero-caseari: 6 %
Può contenere tracce di frutta a guscio e glutine.
Suggerimenti per la conservazione
Conserva le tue pistole al cioccolato al latte in un luogo asciutto e buio, tra 15°C e 20°C. Assicurarsi che la temperatura ambiente non superi i 25°C ed evitare l'esposizione diretta alla luce. Evitare inoltre la conservazione in frigorifero per preservare il sapore e l'aroma autentici del cioccolato.
Valori Nutrizionali Medi per 100 g
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Energia : 2356 kJ / 563 kcal
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Grassi: 36,2 g
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Carboidrati : 50,9 g
- Non ti preoccupare: 49,9 g
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Fibre : 2,1 g
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Proteine: 7,0 g
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Sel : tracce
