Members Benefits

sosa

Ordenar

Pâte de noix de macadamia Sosa – pot 1 kg

Pasta de nuez de macadamia - 1 kg

Pâte de pistaches Sosa 1 kg en pot – texture lisse et goût intense

Pasta de Pistacho - 1kg

Pâte de sésame noir Sosa – pot de 1 kg

Pasta de Sésamo Negro - 1 kg

Pâte d’amande grillée Sosa – pot de 1 kg

Pasta de Almendra Tostada – 1 kg

Pâte pure de cacahuètes Sosa – pot 1 kg

Pasta pura de cacahuete - 1 kg

Pâte pure de noisettes torréfiées Sosa – pot 1 kg

Pasta Pura de Avellanas Tostadas - 1kg

Pâte pure noix de pécan Sosa – pot 1 kg

Pasta Pura de Nuez de Pacana - 1 kg

Peau de mandarine confite en dés 5x5 mm Sosa en boîte de 1,5 kg

Cáscara de mandarina en dados 5x5 mm – 1,5 kg

Pectine 325 NH 95 - 500 g - SOSA

Pectina 325 NH 95 - 500 g

Pectine Acid Free - 500 g - SOSA

Pectina libre de ácido - 500 g

Pectine fruit NH - 500 g - SOSA

Fruta pectina NH - 500 g

Pectine jaune - 500 g - SOSA

Pectina amarilla - 500 g

Pectine medium rapid set - 500 g - SOSA

Pectina medio rápido - 500 g

Pectine X58 nappage - 500 g - SOSA

Cobertura de pectina X58 - 500 g

Pétales de rose cristallisés 1 mm Sosa Ingredients – Pot de 300 g

Pétalos de rosa cristalizados 1 mm – 300 g

Pétales de violette cristallisés 1 mm Sosa Ingredients – Pot de 500 g

Pétalos de violeta cristalizados 1 mm – 500 g

Dés de pomme confite 10x10 mm Sosa en boîte de 1,5 kg

Manzana en dados 10x10 mm – 1,5 kg

Potatowhip Cold Sosa – Protéine de pomme de terre en poudre 450 g – Texturant et émulsifiant à froid

Potatowhip frío – 450 g

Potatowhip Sosa – Protéine de pomme de terre en poudre 300 g – Agent aérant et émulsifiant végétal professionnel

Potatowhip – 300 g

farine d’amande, Marcona, Sosa, pâtisserie, macarons, farine extra fine, sans OGM, sans gluten

Harina de Almendra Extra Fina - Especial Macaron - 1 kg

Poudre de Lait 1% - 500g - SOSA

Leche en polvo 1% - 500g

Pot de Pro-Pannacotta Sosa 800 g – gélifiant végétal à base d’algues

Pro-Pannacotta – 800 g

Boîte de Proespuma Froid Sosa 700 g – Aérant en poudre pour espumas froides

Proespuma Froid – 700 g

Sosa Profiber Stab 5 3 kg – stabilisant naturel pour glaces et sorbets

Profiber Stab 5 – 3 kg

Pot de Profiber Stab 5 – 600 g – Sosa, stabilisant végétal pour glaces et sorbets artisanaux

Profiber Stab 5 – 600 g

Pot de Prosoufflé 500 g – Sosa Ingredients – Aérant pour soufflés stables

Prosoufflé - 500 g

Pot de psyllium en poudre 700 g – Sosa, fibre végétale technique pour pain et pâte sans gluten

Psyllium en polvo – 700 g

Boîte de 2,5 kg de raisins blancs secs – Sosa Ingredients

Pasas Blancas Secas – 2,5 kg

Pot de riz soufflé Sosa 800 g pour applications en chocolaterie et pâtisserie

Arroz inflado – 800 g

Sésame Caramélisé 600g - SOSA

Sésamo Caramelizado 600g

Sojawhip - 300g - SOSA

Sojawhip - 300 g

Pot de Flaxfiber 600 g – Sosa, fibres de lin épaississantes pour ganaches, mousses et sauces

Estabilizante Espesante Flaxfiber – 600 g

Pot de 500 g de Sucre Emul Sosa, émulsifiant en poudre pour crèmes, airs et écumes

Sucre Emul – 500 g

Sparkling Sugar Sosa – Sucre pétillant 15 kg pour production pâtissière et chocolaterie

Azúcar Burbujeante – 15 kg

Sparkling Sugar Sosa – Sucre pétillant 750 g pour décorations pâtissières et chocolats

Azúcar Burbujeante – 750 g

Pot de 700 g de Tréhalose en poudre Sosa – Sucre technique en poudre pour glaces et pâtisseries

Tréhalosa en polvo – 700 g

Pot de 400 g Ultratex 3 Sosa – Épaississant en poudre pour préparations à froid

Ultratex 3 – Espesante en Frío Profesional – 400 g

Pot Vegan Mousse Sosa 500 g – gélifiant végétal pour mousse vegan à base d’agar-agar

Mousse vegano - 500 g

Pot de 500 g de Wax Concept Sosa, agent d’enrobage naturel à base de cire d’abeille

Wax Concept – 500 g

Zeste de citron confit en dés 5x5 mm – Sosa 1,5 kg, prêt à l’emploi

Zeste de limón en dados 5x5 mm – 1,5 kg

Zeste d’orange en dés 5x5 mm Sosa 1,5 kg – confit prêt à l’emploi

Ralladura de naranja en dados 5x5 mm – 1,5 kg

Anterior 1 2 3

PAVONI

Descubra los productos Pavoni

SILIKOMART

Descubra los productos Silikomart

VALRHONA

Descubra todos los chocolates Valrhona