Chocolat Blanco 250g - Pistoles Premium
Descripción del Producto:
El chocolate blanco BAM (250 g) es una opción imprescindible para los amantes de la dulzura y el capricho. De textura cremosa y ligera, es perfecto para realzar tus creaciones de repostería. Compuesto por manteca de cacao, leche entera en polvo y aroma natural de vainilla, ofrece un sabor auténtico y equilibrado, ideal para los postres más refinados.
Envasado en pistolas para una fusión rápida y uniforme, este chocolate blanco es ideal para elaborar ganaches, mousses, glaseados, decoraciones o incluso para acompañar frutas frescas como frutos rojos o cítricos. Sin gluten, también es apto para una amplia variedad de dietas.
BAM ofrece productos de alta gama aptos tanto para aficionados como para profesionales para creaciones dignas de los más grandes pasteleros.
Ingredientes :
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.
- Sólidos de cacao: 29,8% mínimo
- Sólidos de leche: 22,8% mínimo
- Grasas lácteas: 6,3%
Consejos de almacenamiento:
Conservar a una temperatura entre 15 y 20°C, en un lugar seco y alejado de la luz directa. Evite el almacenamiento en el refrigerador. No exponer a temperaturas superiores a 25°C.
Valores nutricionales medios por 100g:
- Energía: 2385 kJ / 570 kcal
- Grasa: 36,1 gramos
- De los cuales saturados: 21,8 g
- Carbohidratos: 55 g
- Fibras: 0 g
- Proteína: 6 g
- Sal: 0 gramos
Peso neto : 250g
