Pasta de Azúcar Azucren Elite Blanca 2,5 kg – Alta Calidad para Cake Design
La pasta de azúcar Azucren Elite Blanco 2,5 kg es una referencia imprescindible para los profesionales y apasionados de la repostería creativa. Diseñada para garantizar un acabado liso y homogéneo, facilita la cobertura de pasteles y la realización de decoraciones cuidadas. Gracias a su textura suave y maleable, es ideal para modelar flores, personajes y ornamentos detallados. Su ligero sabor a limón complementa sutilmente tus creaciones sin enmascarar los otros sabores.
Características y Beneficios
- Textura elástica y fácil de manipular
- Adaptada al diseño de pasteles y a las decoraciones detalladas
- No te rompas y conserva su flexibilidad incluso después de la aplicación.
- Sin gluten y sin alérgenos
- Color blanco intenso para un acabado profesional
- Conveniente para las técnicas de modelado y los cortes precisos
Ingredientes
- Pasta de azúcar
- Almidón de patata
- Sirope de glucosa
- Grasa vegetal hidrogenada de palma
- Goma de celulosa (E415)
- Estabilizador (E420)
- Conservador (E202)
- Aroma natural de limón
Producto conforme a las regulaciones europeas CE 1333/2008.
Valores nutricionales por 100 g
- Energía: 1619 kJ / 383 kcal
- Grasas: 6,2 g
- Dont ácidos grasos saturados: 6,19 g
- Carbohidratos: 81,6 g
- No azúcares: 30,5 g
- Proteína: <0,5 g
- Sal: 0,075 g
Condicionamiento y Conservación
- Formato disponible: 2,5 kg
- Embalaje: Bolsa protectora al vacío, calidad alimentaria
- Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad.
- Duración de vida: 24 meses después de la fabricación
Instrucciones de uso
- Amasar la masa unos instantes para ablandarla antes de usarla.
- Estirar sobre una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar glas para evitar que se pegue.
- Aplicar sobre el pastel alisando progresivamente para evitar burbujas de aire.
- Para el modelado, añade una pequeña cantidad de CMC para una mejor sujeción de los decorados en 3D.
- Conservar la masa no utilizada en un film alimentario hermético para evitar su deshidratación.
Recomendaciones para un resultado óptimo
- Utilizar un rodillo antiadherente para evitar cualquier marca de presión
- Trabajar a temperatura ambiente para una manipulación más fácil
- Si la masa está demasiado firme, caliéntala ligeramente entre las manos.
La pasta de azúcar Azucren Elite Blanco 2,5 kg es la solución ideal para los pasteleros exigentes que buscan un acabado perfecto y un producto fácil de manejar.
¡Ordena ahora y crea decoraciones refinadas con una pasta de azúcar de calidad profesional!
A ti también te gustará
Visto recientemente
