Fondos de tarta mini éclairs dulces de vainilla – La Rose Noire (x36)
Prepare fácilmente delicados bocados con estos fondos de tarta mini éclairs listos para rellenar.
Formato mini, acabado profesional
Estos fondos de tarta mini éclairs están diseñados para profesionales de la pastelería exigentes en cuanto a practicidad y presentación. Su forma de éclair miniatura (55 x 25 mm, altura 7 mm) permite crear bocados elegantes y uniformes. Cada fondo es 100 % hecho a mano y glaseado con precisión, para un resultado tan estético como sabroso.
Sabor sutil a vainilla para una infinidad de combinaciones
Aromatizadas con vainilla, estas bases de tarta dulces están listas para ser rellenadas con sus cremas, frutas o ganaches favoritos. Su aroma discreto realza las composiciones sin enmascarar los sabores. Algunas ideas de combinación:
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limón merengado
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mousse de chocolate negro
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frutos rojos frescos
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crema de maracuyá y trozos de coco
Envasado y conservación
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Caja de 36 piezas (1 bandeja)
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Dimensiones: 55 x 25 x 7 mm / Peso unitario: 4 g
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Conservar en un lugar fresco y seco (< +18°C)
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Presentados en alveolos reutilizables para un transporte óptimo
Ingredientes
Harina de TRIGO (GLUTEN), azúcar, HUEVOS, MANTEQUILLA (LECHE), extracto natural de vainilla, sal.
Cobertura: azúcar, aceite de coco totalmente hidrogenado, jarabe de glucosa, emulsionantes: lecitina de SOJA (E322), E476, aroma natural de vainilla.
Puede contener trazas de almendra y sésamo.
Valores nutricionales (por 1 pieza / 100 g)
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Energía: 72 kJ / 1790 kJ – 17 kcal / 426 kcal
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Grasas: 0,8 g / 21,2 g (de las cuales saturadas: 0,6 g / 14,7 g)
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Carbohidratos: 2,1 g / 51,7 g (de los cuales azúcares: 0,8 g / 19,1 g)
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Proteínas: 0,3 g / 7,9 g
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Sal: 0,01 g / 0,3 g
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