Ingrédients Techniques Pro

Gélifiants, additifs, arômes, fruits secs et mix de préparations pour la pâtisserie professionnelle.

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Mûres Entières Lyophilisées 80g
Mûres Entières Lyophilisées 80g
€33,99
Framboise Crispy Wet Proof 400g
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€69,99
Mangue-Passion Crispy 2-10 mm 250g
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€42,99
Citron Vert Crispy 2-10 mm 200g
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€28,99
Banane Crispy 0-10 mm 250g
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€34,99
Pâte Concentrée de Myrtille - 1,5 kg
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€43,99
Pâte Concentrée d'Orange - 1,5 kg
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€43,99
Procrema 15 Natur Froid-Chaud, Stabilisant Glace 3kg
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€249,99
Tranches de Pomme Lyophilisées 50g
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€16,99
Maïs Lyophilisé 120g
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€39,99
Abricot Crispy 1-4 mm 250g
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€67,99
Framboise Crispy 2-10 mm 300g
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€54,99
Fruit de la Passion Crispy 2-10 mm 1kg
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€229,99
Myrtilles Sauvages Entières Lyophilisées 50g
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€14,99
Cerise Crispy 2-10mm Lyophilisées 200g
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€38,99
Pépites d'Ananas Lyophilisées Crispy 2-10mm 200g
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€38,99
Pépite Yaourt Lyophilisée Yocrispy 400g
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€54,99
Amandes Cantonaises Caramélisées 600g
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€49,99
Extrait de Fruits des Bois en Poudre - 700 g
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€69,99
Extrait de Thé Vert Matcha Bio en Poudre - 350 g
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€99,99
Sésame Noir Cantonais Caramélisé 600g
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€39,99
Kuzu en Poudre - 400 g
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€69,99
Pistaches Cantonaises Caramélisées 600g
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€79,99
Farine de Pistaches - 1 kg
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€129,99
Extrait de Carotte en Poudre - 500 g
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€59,99
Gousses de Vanille fendue Madagascar Bio – 2,5 kg
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€399,99
Sucre Pétillant – 15 kg
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€349,99
Chlorure de Calcium – 750 g
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€29,99
Extrait de Mangue en Poudre – 600 g
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€69,99
Noix de Coco en Dés – 2,5 kg
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€64,99
Raisins Blancs Secs – 2,5 kg
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€79,99
Figues Séchés – Seau 2,5 kg
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€79,99
Noisettes CANTONAISES Caramélisées 600g
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€49,99
Noix de Pécan Caramélisées 600g
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€49,99