Pâte à Sucre Blanche – Bright White FunCakes 12,5 kg : performance maximale pour les grandes productions
Conçue pour répondre aux exigences des ateliers professionnels, des traiteurs événementiels et des écoles de pâtisserie, la pâte à sucre Bright White de FunCakes en format 12,5 kg offre un rendement exceptionnel sans compromis sur la qualité. Son coloris blanc pur et sa texture fine assurent une finition soignée, même sur les plus grands gâteaux.
Format industriel pour un usage intensif
Avec son conditionnement en seau de 12,5 kg, cette pâte à sucre permet de couvrir plusieurs gâteaux de grande taille ou de produire des séries complètes de décorations. Idéale pour les mariages, les événements d’entreprise ou les commandes en volume, elle garantit un résultat homogène du début à la fin.
Avantages du grand format :
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Excellent rapport quantité/prix pour les professionnels
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Couleur blanche éclatante, parfaite pour les finitions ou comme base pour colorations personnalisées
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Texture lisse et souple facile à manipuler en toutes conditions
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Maintien de la qualité, même après plusieurs ouvertures du seau
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Compatible avec le travail au laminoir ou à la main
Mode d’emploi :
Prélevez la quantité souhaitée du seau et laissez-la revenir à température ambiante. Pétrissez vigoureusement jusqu’à obtenir une texture lisse et souple. Étalez sur un plan de travail légèrement saupoudré de sucre glace, à une épaisseur de 2 à 3 mm selon vos besoins. Refermez immédiatement le seau après utilisation.
Ingrédients :
Sucre (79 %), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330.
Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :
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Énergie : 1659 kJ / 396 kcal
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Matières grasses : 4,6 g
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dont acides gras saturés : 4,6 g
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Glucides : 89,1 g
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dont sucres : 87,8 g
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Protéines : 0 g
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Sel : 0,1 g
Conservation :
À conserver dans un lieu sec, sombre et frais (entre 15 °C et 20 °C). Fermer soigneusement le couvercle après chaque utilisation pour préserver les propriétés du produit.