Espátula Elveo 35 cm Alta Temperatura

Espátula Elveo Alta Temperatura 35 cm – Matfer

Otimizada para usos intensivos, a espátula Elveo alta temperatura 35 cm da Matfer combina robustez e flexibilidade para satisfazer as necessidades dos profissionais da pastelaria e da cozinha. Graças à sua paleta em silicone resistente até 260°C, permite raspar perfeitamente o fundo dos recipientes, mesmo aqueles com revestimento antiaderente, sem os danificar.

Características técnicas

• Comprimento total : 350 mm

• Comprimento do cabo : 235 mm

• Comprimento da paleta : 115 mm

• Largura da paleta : 70 mm

• Peso líquido : 122 g

• Cor : Branco / Preto

• Material do cabo : Compósito Exoglass® (resistente até 220°C)

• Material da paleta : Silicone (resistente até 260°C)

Pontos fortes

• Paleta flexível ideal para raspar sem danificar

• Suporta temperaturas elevadas até 260°C

• Cabo ergonómico e isolante térmico

• Perfeita para recipientes com revestimento delicado

• Fabricação francesa – Matfer Bourgeat

Utilização recomendada

• Ideal para pasteleiros, chocolatiers e cozinheiros

• Compatível com todo o tipo de recipientes, incluindo antiaderentes

• Adequada tanto para profissionais como para amadores exigentes

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