Matfer, material profissional de pastelaria
Utensílios, moldes, aros e ferramentas Matfer Bourgeat, a referência francesa em material de pastelaria e cozinha profissional.
O material Matfer
A Matfer Bourgeat cobre o equipamento do laboratório: utensílios de inox, moldes e aros, material em Exoglass (resistente ao calor), varas, cornetes e ferramentas de decoração. Uma gama robusta, concebida para uma utilização intensiva.
Matfer para profissionais
Marca francesa de referência, a Matfer equipa os profissionais da pastelaria e da restauração. Os seus produtos apostam na robustez, na ergonomia e na durabilidade, para acompanhar o ritmo da produção.
Perguntas frequentes
O que é o Exoglass?
Material compósito resistente ao calor, leve e duradouro da Matfer, utilizado em espátulas, raspadores e utensílios.
A Matfer destina-se apenas a profissionais?
Não, mas a sua robustez agrada sobretudo a quem o utiliza de forma intensiva e exigente.
Como cuidar do material de inox?
Lave, seque completamente e guarde num local seco para preservar a longevidade.
