Ekskluzywny owocowy akcent
Dodaj ultra-realistyczną owocową nutę do swoich deserów dzięki formie Mandarin GG024 zaprojektowanej przez Felix Lo Basso dla Pavoni Italia.
Zainspirowany naturalnym kształtem segmentu mandarynki, ten silikonowy, w 100% platynowy, forma oferuje eleganckie i wyrafinowane wykończenie, idealne do podkreślenia Twoich słodkich lub słonych kreacji.
✅ Specyfikacje techniczne
-
Referencja: GG024
-
Wymiary na odcisk: 38 × 22 × 15 mm
-
Pojemność jednostkowa: ~5 ml
-
Liczba gniazd: 30
-
Kompatybilność z blachą: 600 x 400 mm
-
Materiał: platynowy silikon spożywczy – jakość profesjonalna
Odporność termiczna
-
Temperatury wytrzymywane: od -60°C do +230°C
-
Nadaje się do piekarnika, zamrażarki, mikrofalówki (z wyjątkiem CRISP), zmywarki
Zalecane zastosowania
-
Owocowe wykończenia na deserach lub w pucharkach
-
Wkładki lub owocowe mini desery
-
Formowane ganache, stylizowane przygotowania słone
-
Dekory w sprayu welurowym, lustrzane polewy lub kandyzowane owoce
Zalety Pavoni Professional
-
Czyste wyjmowanie, bez odkształceń
-
Dokładny detal naturalnych rowków mandarynki
-
Długotrwałe użytkowanie (>2000 cykli)
-
Maksymalna higiena: łatwe czyszczenie i materiał bez migracji
✨ Owocowy ślad, który podkreśla Twoje kreacje
Z GG024 Mandarin łączysz naturalny design i profesjonalną precyzję. Podkreśl swoje talerze w mgnieniu oka dzięki tym realistycznym i eleganckim segmentom.
Produkty powiązane
