Forma silikonowa Aura PX43119 – Pavoni x Pierre Hermé
Doskonałość współczesnej cukiernictwa sygnowana przez Pierre Hermé.
Forma silikonowa Aura PX43119 od Pavoni Italia powstała w prestiżowej współpracy z Pierre Hermé, ikoną francuskiej haute pâtisserie. Inspirowana wzornictwem pionków do warcabów, ta forma łączy graficzną elegancję i smakowitą geometrię, tworząc indywidualne kreacje o absolutnej finezji.
Specyfikacja techniczna
-
Marka : Pavoni Italia
-
Kolekcja : Pavoflex Pierre Hermé
-
Nazwa modelu : Aura
-
Referencja : PX43119
-
Wymiary płyty : 400 x 300 mm (format profesjonalny GN 1/1)
-
Liczba gniazd: 12
-
Wymiary każdej komory : Ø 70 mm x W 40 mm
-
Objętość na komorę : ~140 ml
-
Materiał : 100% silikon platynowy spożywczy
Wydajność i kompatybilność
-
Odporność na ekstremalne temperatury: od -40°C do +250°C
-
Kompatybilny: zamrażarka, głębokie mrożenie, piekarnik, mikrofalówka (poza funkcją crisp)
-
Mycie w zmywarce bez użycia środka nabłyszczającego
-
Silikon nieprzywierający, elastyczny, nietoksyczny, bezwonny i bezsmakowy
-
Idealne wyjmowanie, nawet dla delikatnych musów
-
Wysoka trwałość i intensywne użytkowanie w laboratorium lub restauracji
Ikoniczny design
Forma Aura, z jej subtelnymi koncentrycznymi reliefami, pozwala bawić się teksturami i wykończeniami: welur, lustrzane glazury, flokowanie lub matowe efekty… każda kreacja jest podkreślona i staje się wyjątkowym dziełem do podania w sklepie lub na talerzu. Zaproszenie do odważnej reinterpretacji deseru na talerzu.
Zalecane zastosowania
-
Indywidualne desery
-
Mus, bavarois, wkładka lodowa
-
Nowoczesne przygotowania słodkie lub słone
-
Sygnowane kreacje cukiernicze
Dlaczego warto wybrać formę Aura PX43119?
-
✔️ Ekskluzywny design by Pierre Hermé
-
✔️ Perfekcyjne wykończenie bez zadziorów
-
✔️ Wszechstronność: zimno, ciepło, wszystkie tekstury
-
✔️ Format 400x300 mm idealny do produkcji profesjonalnej
-
✔️ Gwarancja kreatywności dla wymagających cukierników
💡 Conseil Patissland : Połącz formę Aura z matą reliefową lub chrupiącą bazą, aby stworzyć deser jednocześnie wyrafinowany, teksturowany i zrównoważony w smaku.
Dodaj odrobinę haute couture do swoich kreacji. Forma Aura PX43119 czeka na Ciebie.
Produkty powiązane
