Forma 3D Lotus – Pavoni Pavoflex autorstwa Antonio Bachoura
Opis produktu
Forma Pavoni 3D Lotus, z asortymentu Pavoflex i sygnowana przez znanego cukiernika Antonio Bachoura, została specjalnie zaprojektowana do eleganckich i wyrafinowanych kreacji w kształcie lotosu. Idealna dla profesjonalnych cukierników, ta wysokiej jakości platynowa forma silikonowa precyzyjnie oddaje delikatny kształt płatków lotosu, idealna do pojedynczych porcji słodkich i pikantnych, zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Charakterystyka techniczna
- Wymiary całej formy: 300 x 400 mm
- Liczba odcisków palców : 20
- Wymiary każdego nadruku: Ø 57 mm x 63 mm (wysokość)
- Objętość każdego wyświetlenia: 105 ml
- Objętość całkowita : 2100 ml
- Materiał: 100% silikon platynowy dopuszczony do kontaktu z żywnością
Korzyści i zastosowanie
- Odporność na temperaturę: Kompatybilny z temperaturami w zakresie od -40°C do +280°C, idealny do stosowania w zamrażarce, lodówce, piekarniku i kuchence mikrofalowej.
- Elastyczność i łatwe uwalnianie: duża elastyczność silikonu pozwala na proste i szybkie uwalnianie, bez konieczności stosowania smaru lub sprayów uwalniających.
- Konserwacja: Można myć w zmywarce (bez użycia nabłyszczaczy), nietoksyczny, bezwonny i pozbawiony smaku.
- Trwałość: odporna na zadrapania i intensywne użytkowanie, ta forma zachowuje swoje właściwości nieprzywierające i kształt nawet po wielokrotnym użyciu.
Idealny dla
Forma Pavoni Lotus jest idealna dla kreatywnych szefów kuchni i cukierników, umożliwiając im tworzenie eleganckich deserów lub przystawek. Szczególnie nadaje się do musów, bawarczyków, lodów i innych wykwintnych przetworów wymagających starannej i niepowtarzalnej prezentacji.
Tobie też się spodoba
Ostatnio widziany
