Forma Pavoflex PX045 Savarin Mignon – Pavoni
Stwórz 77 eleganckich i regularnych mini savarinów w jednej partii.
Forma Pavoflex PX045 firmy Pavoni Italie została zaprojektowana dla wymagających profesjonalistów z branży cukierniczej i gastronomicznej. Wykonana z wysokiej jakości silikonu platynowego, zapewnia czyste wyjmowanie oraz wyjątkową trwałość, nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Specyfikacje techniczne
-
Wymiary formy : 600 x 400 mm (standardowy format profesjonalny)
-
Liczba wnęk : 77
-
Wymiary jam : Ø 40 mm x h 13 mm
-
Objętość na jamę : 13 ml
-
Materiał : silikon platynowy spożywczy, jakość premium
-
Temperatury pracy : -40°C do +250°C
-
Użytkowanie : Piekarnik, zamrażarka, mikrofalówka, komora szybkiego chłodzenia
-
Konserwacja : Kompatybilny z zmywarką
Zalety formy PX045 Savarin Mignon
-
Wysoka wydajność : 77 sztuk na płytę – idealne do produkcji masowej
-
Maksymalna wszechstronność : przygotowania słodkie lub słone, gotowane lub na zimno
-
Ekstremalna odporność : wytrzymuje szoki termiczne i wysokie temperatury
-
Perfekcyjne wykończenie : silikon profesjonalnej jakości gwarantuje wyraźne kontury
-
Łatwość użycia : elastyczny, nieprzywierający, stabilny podczas napełniania i wyjmowania z formy
Pomysły na wykorzystanie
-
Mini entremets w stylu baba au rhum
-
Savariny indywidualne cytrynowe lub czekoladowe
-
Słone kreacje w stylu warzywnego flanu lub panna cotty z parmezanem
-
Kęski lodowe z owocowymi wkładkami
-
Nowoczesne mignardises z pianką, praliną lub sosem
Porady praktyczne
-
Dla czystych wykończeń, zamroź swoje przygotowania przed wyjęciem z formy.
-
Może być używany z matą do pieczenia dla większej stabilności podczas gotowania.
-
Kompatybilny z perforowanymi płytami dla optymalnego przepływu powietrza w piekarniku.
Przejdź na wyższy bieg w cukiernictwie!
Wybierz profesjonalną formę, która łączy wydajność, design i wytrzymałość. Niezależnie od tego, czy jesteś szefem cukierni, kateringiem czy wymagającym amatorem, forma Pavoflex PX045 Savarin Mignon będzie towarzyszyć Ci we wszystkich Twoich kulinarnych kreacjach. Można jej używać do 2000 razy, co czyni ją trwałą inwestycją dla wszystkich Twoich produkcji.
Produkty powiązane
