Forma Pavoni Pavoflex PXHALFMOON – Półksiężyc 126x63x40 mm (10 gniazd)
Forma Pavoflex PXHALFMOON od Pavoni Italia to profesjonalna forma z platynowego silikonu, zaprojektowana do tworzenia nowoczesnych deserów w kształcie półksiężyca. Z 10 gniazdami o wymiarach 126x63x40 mm i pojemności 240 ml każde, zapewnia czyste i eleganckie efekty dla wszystkich Twoich słodkich i wytrawnych kreacji.
Specyfikacja techniczna
-
Numer referencyjny: PXHALFMOON
-
Wymiary płyty: 400 x 300 mm (format profesjonalny GN 1/3)
-
Wymiary gniazd: 126 x 63 x 40 mm
-
Pojemność na gniazdo: ~240 ml
-
Liczba gniazd: 10
-
Materiał: platynowy silikon 100% spożywczy
-
Zakres temperatur pracy: od -40°C do +250°C
Zalety formy Pavoni PXHALFMOON
-
Idealne wyjmowanie dzięki elastyczności platynowego silikonu.
-
Wyjątkowa odporność: wytrzymuje zarówno zamrażanie, jak i pieczenie w piekarniku.
-
Profesjonalna wszechstronność: idealna do entremetów, nowoczesnych ciast, wkładek, musów lub wytrawnych przygotowań.
-
Wyjątkowa trwałość: ponad 2000 cykli użytkowania bez odkształceń.
-
Łatwe czyszczenie i kompatybilność z zmywarką.
Zastosowania
Forma PXHALFMOON jest idealna do:
-
Eleganckich entremetów o półokrągłym kształcie.
-
Mrożonych wkładek do nakładania w dwukolorowych kompozycjach.
-
Wyrafinowanych deserów indywidualnych lub nowoczesnych ciast do dzielenia się.
-
Kreatywnych wytrawnych przygotowań (terriny, musy, prasowane itp.).
Profesjonalny efekt za każdym razem
Kształty półksiężyców tworzą desery o minimalistycznym i współczesnym designie, inspirowane włoską haute pâtisserie. W połączeniu z lustrzanym lukrem lub efektem weluru w sprayu, efekt jest nieskazitelny, z czystymi i równymi liniami.
Wskazówki użytkowania
-
Umieść formę na perforowanej blasze przed włożeniem do piekarnika lub zamrażarki.
-
Dla idealnego efektu pozostaw zamrożony produkt na chwilę przed wyjęciem z formy.
-
Myj w letniej wodzie i dokładnie osusz przed przechowywaniem.
Pavoflex: wzór profesjonalnych form
Wyprodukowana we Włoszech, linia Pavoflex od Pavoni jest ceniona przez cukierników na całym świecie za precyzję, trwałość i łatwość użycia. Każda forma jest testowana, aby zapewnić stały i niezawodny rezultat, niezależnie od przepisu.
Udoskonal swoje kreacje profesjonalną formą Pavoni Pavoflex PXHALFMOON, wyborem wymagających cukierników dla perfekcyjnych i równych półksiężyców.
