Cacao Extra Oscuro Intenso (10/12%) 1Kg 🍫
Descripción 🌟
Nuestro Cacao Extra Oscuro Intenso es un ingrediente elegido por los amantes de la repostería y el chocolate. Con una concentración del 10 al 12% de manteca de cacao, este cacao en polvo alcalinizado desgrasado promete aportar una intensidad y profundidad de sabor excepcionales a tus creaciones. Ideal para elaborar una deslumbrante crema de mantequilla negra, satisfará los paladares más exigentes.
Ingredientes 🍽
- Cacao en polvo desgrasado alcalinizado (10 a 12% manteca de cacao)
- Correctores de acidez (carbonato de sodio, carbonato de potasio)
Consejos de almacenamiento 🏠
Para conservar la calidad óptima de nuestro cacao, guárdelo en un lugar fresco, seco y alejado de olores fuertes. Las condiciones ideales de almacenamiento son entre 15 y 20 °C (55 a 65 °F) con una humedad relativa inferior al 50 %. Respetar estas condiciones garantiza la conservación de sus aromas y calidad.
Aplicaciones 🍰
Este cacao se adapta perfectamente a diversas aplicaciones en pastelería, chocolate y otros productos gourmet. Ya sea para tartas, cremas, bebidas de chocolate o glaseados, su intensidad y calidad marcarán la diferencia en tus preparaciones.
Experiencia de sabor 🌈
Chocolates Excelsior Intense Extra Dark Cacao transforma cada degustación en una experiencia rica y profunda. Su sabor potente y su calidad excepcional son el secreto de una crema de mantequilla negra de éxito y de creaciones de repostería que dejan huella.
¡Sumérgete en el mundo del chocolate de alta calidad con nuestro Cacao Extra Oscuro Intenso y da rienda suelta a tu creatividad culinaria!
