Ilumina tus creaciones culinarias con este Royal Icing de alta calidad. Con su formulación extrablanca que perdura en el tiempo, este glaseado es ideal para decorar y dar un toque final a tus pasteles.
Preparación versátil Este Glaseado Real es un preparado en polvo que permite obtener diferentes consistencias para decorar ajustando la cantidad de líquido (agua, jugo, almíbar, aromatizantes, etc.) utilizado. Basta con batir 100g de producto con una batidora eléctrica para obtener una consistencia:
- Líquido: ideal para cubrir tartas, galletas y cupcakes, para realizar adornos “bordados” o para escribir, utilizando 25 g de agua fría.
- mediana: perfecta para hacer adornos con manga pastelera como cenefas y guirnaldas, utilizando 20g de agua fría.
- fuerte: se utiliza para crear flores y personajes 3D, con 15g de agua fría.
Ingredientes de calidad Royal Icing está compuesto por azúcar, almidón modificado, clara de huevo en polvo, sal, espesante: goma de acacia, maltodextrinas, acidulante: ácido cítrico y aromas. Puede contener trazas de leche, soja, huevos, cacahuetes, apio, sésamo, dióxido de azufre y frutos de cáscara.
Información nutricional Por 100 g de producto, se obtiene un valor energético de 1690 Kj - 398 Kcal, 0 g de lípidos de los cuales 0 g de ácidos grasos saturados, 99 g de carbohidratos de los cuales 97 g de azúcares, 0,7 g de proteínas, 0,246 g de sal y 0g de fibra.
Almacenamiento Para guardar tu Glaseado Real, mantenlo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y de fuentes de calor. Una vez abierto el producto debe mantenerse bien cerrado hasta la fecha de caducidad indicada.
Uso Utilizar una batidora eléctrica para batir 100g de producto y obtener la consistencia deseada:
- Fuerte: para crear flores y personajes 3D, utilice 15 g de agua fría.
- Medio: para decorar cenefas y guirnaldas con manga pastelera, y para cubrir tartas y cupcakes, utilizar 20g de agua fría.
- Suave: para un efecto "bordado" o para escribir, utilice 25 g de agua fría.
¡Este Royal Icing es un valioso aliado para todos los pasteleros que quieran añadir un toque de brillo a sus creaciones!
