Massa de Açúcar - AZUDANT - 5 kg

Pasta de Açúcar Azucren Azudant – 5 kg

Descubra o novo fondant Azucren Azudant, uma pasta de açúcar excecional concebida em colaboração com especialistas em pastelaria profissional.
Fruto de uma pesquisa minuciosa que alia inovação, sabor e desempenho, este fondant representa a nova referência para os amantes e profissionais do cake design que exigem qualidade irrepreensível.

A sua textura única e o seu doce sabor a marshmallow encantam pelo equilíbrio perfeito entre maleabilidade, elasticidade e finesse.

Uma textura superior e um sabor irresistível

O fondant Azudant destaca-se pela sua flexibilidade excecional, que permite um trabalho fácil, rápido e preciso.
A sua fórmula inovadora confere-lhe uma elasticidade ótima, garantindo um alisamento perfeito sem fissuras nem rasgões.

• Sabor doce e agradável a marshmallow

• Textura aveludada para um acabamento liso e uniforme

• Grande maleabilidade, ideal para trabalho de precisão

Graças à sua composição equilibrada, ele espalha-se facilmente mantendo uma estrutura estável e uma cor homogénea.

Aplicações profissionais:

• Cobrir os bolos com um acabamento liso e sem defeitos

• Criar decorações delicadas: flores, fitas, figuras

• Esculpir e modelar peças artísticas complexas

• Montar e texturizar os seus entremeses e bolos 3D

Cada criação torna-se uma verdadeira obra de arte, adaptada às maiores ocasiões.

Características técnicas:

• Marca : Azucren – Creative Pastry

• Nome do produto: Azudant Fondant

• Conteúdo: 5 kg

• Textura: Elástica, suave e homogénea

• Sabor: Marshmallow

• Cor: Branco aveludado

• Sem glúten

• Sem vestígios de leite nem frutos de casca rija

Ingredientes :

Açúcar, xarope de glucose, óleo de palma hidrogenado, água, emulsificante (E471), espessante (E415), ácido cítrico, conservante (E202), aroma, corante (E170).

Vantagens do produto:

• Textura elástica e homogénea para um trabalho preciso

• Não racha e resiste às variações de temperatura

• Acabamento liso e sedoso, sem imperfeições

• Sabor doce equilibrado, perfeito para todas as pastelarias

• Adequado para profissionais do cake design e para criadores amadores

• Sem glúten, sem leite, sem frutos de casca rija

Conselhos de utilização:

1. Amasse o fondant alguns minutos antes de usar para o tornar mais maleável.

2. Estenda-o sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com açúcar em pó ou amido de milho.

3. Aplique-o delicadamente no seu bolo ou decorações com a ajuda de um alisador.

4. Conserve-se à temperatura ambiente, protegido da luz e da humidade.