Fun Cakes Mini Pérolas
Mini Pérolas Bronze 80g
Mini pérolas bronze para bolos outonais e paletas earth tones.
As mini pérolas bronze Fun Cakes 80g trazem um tom metálico cobre quente, perfeito para bolos de outono, Halloween chique e paletas earth tones.
O bronze combina com preto, bege, terracota para ambiente industrial ou retro chique.
Este formato de descoberta para artesãos e criações pontuais: adequado para aniversários, baby shower, eventos familiares, cake design pontual.
Tom assinatura
Bronze 80g
Pigmento dominante: açúcar + óxido de ferro + cobre alimentar
Mini pérolas açucaradas duras Fun Cakes, formato saco resselável, para polvilhamento decorativo uniforme.
Características técnicas
2-3 mm
Diâmetro
Mini pérola padrão
80g
Capacidade
Saco resselável
Açúcar
Composição
Duro crocante
Compatível com
- Cobertura de pasta de açúcar: Polvilhamento sobre bolo coberto para relevo decorativo.
- Glacê real e buttercream: Aplicar no último momento antes da cristalização.
- Ganaches e chantilly: Polvilhamento leve em cupcakes e sobremesas.
- Drip cakes e gotejamentos de chocolate: Aplicar enquanto o gotejamento ainda está líquido.
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ROSAS & VERMELHOS
VERDES
AZUIS & VIOLETAS
Ideias criativas assinatura
- Bolo outonal: Decoração bronze sobre cobertura bege com folhas de bordo.
- Bolo Halloween chique: Borda bronze em bolo preto com aranhas de pasta.
- Bolo de casamento industrial: Paleta bronze + preto + marfim para casamento urbano.
- Bolo terracota: Polvilhamento bronze sobre cobertura Red Earth.
- Drip cake outono: Gotejamentos bronze em bolo castanho com amêndoas caramelizadas.
Características
| Capacidade | 80g |
| Marca | Fun Cakes (Países Baixos) |
| Composição | Açúcar, amido de milho, corantes alimentares |
| Pigmento dominante | açúcar + óxido de ferro + cobre alimentar |
| Uso recomendado | Decoração de bolo, cupcakes, glacê, drip cake, acabamento cake design |
| Sem glúten | Sim |
| Alérgenos | Sem glúten. Possíveis vestígios de amêndoas conforme processo. |
Modo de utilização
- Prepare o bolo coberto ou o cupcake com glacê fresco (ainda ligeiramente húmido).
- Deite as mini bolinhas numa taça para facilitar a dosagem.
- Polvilhe à mão ou com colher, em movimentos regulares, para distribuição uniforme.
- Para efeito de borda, deite manualmente ao longo do contorno com uma espátula fina.
- Pressione ligeiramente para que as bolinhas adiram ao glacê antes da cristalização completa.
- Guarde as bolinhas restantes no saco original com fecho para uso posterior.
Conservação
| Armazenamento | Temperatura ambiente (15-25 °C), protegido da luz direta |
| A evitar | Humidade (as bolinhas ficam pegajosas), exposição ao sol |
| Após abertura | Saco original com fecho: 12 meses |
| Bolo decorado | Conservação no frio 2 a 3 dias, protegido da humidade |
Nota: O bronze destaca-se melhor sobre fundo escuro: evite polvilhar sobre glacê branco que dilui o efeito metálico.
Perguntas frequentes
Quantos bolos se podem decorar com um saco?
Um saco de 80g cobre 4 a 8 bolos com polvilhamento leve, 2 a 4 bolos com decoração generosa. Um saco de 800g (formato atelier) cobre 40 a 80 bolos dependendo da densidade da decoração.
Como evitar que as bolinhas fiquem pegajosas?
Deite no último momento antes de servir. Guarde o saco bem fechado hermeticamente. Armazene protegido da humidade, idealmente num armário fechado e seco.
Compatível com que tipo de glacê?
Compatível com pasta de açúcar, ganache, chantilly, glacê real e drip cake. As bolinhas aderem melhor sobre glacê ainda ligeiramente húmido, antes da cristalização completa.
Diferença entre Grânulos e Vermicelos?
As Mini Bolinhas são esféricas (2-3mm), os Grânulos são irregulares (~1mm), os Vermicelos são alongados (~5mm). Escolha Mini Bolinhas para efeito decorativo esférico, Vermicelos para efeito de confetes alongados.
Dica Bronze?
O bronze destaca-se melhor sobre fundo escuro: evite polvilhar sobre glacê branco que dilui o efeito metálico.
Para ir mais longe
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