Emulsão Fraise 75g - Cores Pastéis
Descrição do produto
As emulsões profissionais à base de água Pastry Colors são famosas pelo sabor intenso e duradouro após o cozimento, superando os extratos à base de álcool. Esta emulsão de morango foi especialmente desenvolvida para suportar altas temperaturas, tornando-a perfeita para todos os seus preparativos de pastelaria.
Características
- Marca: Cores Pastel
- Tipo: Emulsão alimentar
- Peso: 75g
- Sabor: Morango
Ingredientes
- Água
- Sabores
- Corantes: E122, E129
- Estabilizadores: E415
- Conservante: E202
Informação nutricional
Para 100g:
- Energia: 757 kJ / 181 kcal
- Gorduras: 0g
- dos quais saturados: 0g
- Carboidratos: 0,2g
- dos quais açúcares: 0g
- Proteína: 0g
- Sal: 0g
Usar
Esta emulsão incolor é ideal para adicionar delicioso sabor e cor de morango aos seus bolos, biscoitos, recheios, coberturas e outras sobremesas.
Benefícios
- Sabor intenso de morango: Proporciona um sabor autêntico e persistente de morango após o cozimento.
- Alta resistência ao calor: Ideal para preparações que requerem altas temperaturas.
- Versátil: Adequado para uma ampla variedade de preparações de pastelaria.
Instruções de utilização
- Dosagem recomendada: Utilizar 5-8g de emulsão para 1kg de preparação.
- Adicione a emulsão aos outros ingredientes da sua receita.
- Misture bem para uma distribuição uniforme do sabor.
- Cozinhe de acordo com as instruções da receita.
Precauções
- E129 e E122: podem ter um efeito negativo na atividade e na atenção das crianças.
Dicas de conservação
- Armazenamento: Armazenar em local fresco e seco, longe da luz direta.
Outra informação
A emulsão de morango Pastry Colors oferece um sabor frutado e autêntico a todas as suas criações de pastelaria. Ideal para bolos, biscoitos, coberturas e muito mais, garante sabor intenso e duradouro, perfeito para profissionais e entusiastas da panificação.
