FUNCAKES
Mini pepitas roxas 80 g
Pepitas de açúcar roxas para bolos de princesa e criações originais.
As mini pepitas FUNCAKES roxas de 80 g conferem um tom original aos bolos de aniversário de princesa e às criações Disney.
O roxo combina com prateado, dourado e rosa vivo para criar paletas de conto de fadas.
Formato de 80 g adequado para artesãos e criações pontuais: aniversários, cerimónias familiares e cake design ocasional.
Características técnicas
80 g
Formato
Saqueta resselável
Cor
Roxo
Polvilhar
Utilização
Princesa, unicórnio
Utilizações recomendadas
- Cobertura de pasta de açúcar: polvilhar sobre o bolo coberto para criar um relevo decorativo.
- Glacé real e buttercream: aplicar no último momento, antes da cristalização completa.
- Ganache e chantilly: polvilhar ligeiramente sobre cupcakes e entremets.
- Drip cake e escorridos de chocolate: aplicar enquanto o escorrido ainda está líquido para garantir uma boa aderência.
O roxo pode parecer azul sob uma iluminação fria: testar sob luz quente antes de validar o tom numa fotografia.
Corante E122 (azorubina): pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Baixos) |
| Formato | 80 g (saqueta resselável) |
| Diâmetro | 2-3 mm |
| Composição | Açúcar, amido de milho, corantes alimentares |
| Corante(s) | Azorubina E122, azul brilhante FCF E133 |
| Alergénios | Sem glúten. Pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas), consoante as linhas de produção. |
| Conservação | À temperatura ambiente (15-25 °C), ao abrigo da luz e da humidade. 12 meses após a abertura, com a saqueta fechada. |
| Utilização recomendada | Decoração de bolos, cupcakes, glacés e drip cakes, acabamentos de cake design. |
Perguntas frequentes
Que quantidade de pepitas é necessária para decorar um bolo?
Uma saqueta de 80 g permite decorar 4 a 8 bolos com uma aplicação ligeira, ou 2 a 4 bolos com uma decoração generosa.
O Roxo é adequado para um bolo de unicórnio?
Sim, combinado com rosa e azul para uma crina multicolorida, ou aplicado como rebordo sobre uma cobertura lilás para um aniversário de princesa.
O corante E122 requer alguma precaução especial?
A azorubina (E122), presente neste roxo, faz parte dos corantes cuja regulamentação europeia exige a menção: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.
Para saber mais
Complete a paleta com Branco, Silver, Mix Cores Vivas, ou explore a coleção Decorações comestíveis.
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