Forma Redonda Alta PME Cake - Altura 10cm

PME Cake

Forma PME Cake Redonda Alta - Altura 10 cm

Forma de alumínio para pastelaria decorativa profissional

A Forma PME Cake Redonda Alta com altura de 10 cm é um acessório de cake design fabricado pela PME Cake, marca britânica de referência para ferramentas de pastelaria decorativa e cortadores alimentares. Concebida para a cozedura de bases altas de uma só vez, destina-se a pasteleiros profissionais, cake designers e amadores avançados.

Material: alumínio alimentar, condutor térmico ideal para uma cozedura uniforme e desenformar limpo. Compatível com génoise, biscoito, sponge cake, dacquoise e todas as massas clássicas. Esta referência é oferecida em 13 diâmetros para responder a todas as necessidades de produção em cake design, desde o bolo individual ao bolo de casamento de vários andares.

Diâmetros disponíveis

13 opções à escolha, selecione a sua através do seletor acima:

Características técnicas

• • Marca: PME Cake (Premier Manufacturing, Reino Unido)
• • Tipo: forma de bolo redonda alta
• • Material: alumínio alimentar
• • Altura: 10 cm, ideal para bolos em camadas numa única cozedura
• • Diâmetros disponíveis: 10, 12,5, 15, 17,5, 20, 22,5, 25, 27,5, 30, 33, 35, 38 e 40 cm
• • Uso: profissional ou amador avançado em cake design

Aplicações recomendadas

• • Cozedura de bolos em camadas: base alta numa única cozedura, para cortar depois com a lira.
• • Bolos esponjosos e biscoitos: bases regulares para pastelaria de loja.
• • Number cakes estruturados: bases sólidas para formas numéricas.
• • Bolos de casamento em camadas: diferentes diâmetros para peças multicamadas.
• • Cake design para eventos: ferramenta indispensável para bolos de aniversário e casamento.

Adapte a sua receita a esta forma

Calculadora instantânea: insira os dados da sua receita original e o diâmetro desta forma PME, as quantidades adaptam-se em tempo real.

Dica Patissland para forma redonda alta 10 cm

Para uma desenformagem limpa, unte e polvilhe a forma antes de verter a massa (ou use papel vegetal no fundo + forre as paredes). A forma PME em alumínio é adequada para forno tradicional e de convecção. Evite a máquina de lavar louça agressiva para preservar o brilho do alumínio.

Informações do produto

• Marca: PME Cake
• Origem: Reino Unido
• Categoria: Forma de bolo redonda alta
• Material: alumínio alimentar
• Altura: 10 cm

Para ir mais longe

Complete o seu material de cake design PME:

• Para cortar horizontalmente os seus layer cakes, utilize uma lira para bolos.
• Apresente a sua criação num cake drum redondo adequado ao diâmetro escolhido.
• Encontre toda a marca PME Cake na Patissland.