Lyre à gâteau / Coupe génoise - 46 cm

Lira para Bolos / Cortador de Génoise - 46 cm

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PME Cake - Corte

Nivelador de bolo / Cortador de pão de ló, 46 cm

Fio de aço inoxidável para camadas regulares de pão de ló, formato grande

O nivelador PME Cake combina um fio de aço inoxidável esticado numa estrutura de 46 cm com guias de espessura ajustáveis, para cortar um pão de ló em várias camadas da mesma espessura. O formato grande é adequado para bolos de grande diâmetro e bolos de vários andares.

Características

Largura do fio
46 cm
Material
Fio de aço inoxidável
Espessura
Ajustável

Utilização

  • Corte horizontal de um pão de ló em vários discos regulares para bolos em camadas
  • Preparação de camadas uniformes para bolos de morango e sobremesas elaboradas
  • Montagem de bolos de casamento e bolos em camadas de grande diâmetro
  • Bolos numéricos que exigem bolachas perfeitamente planas

Ficha técnica

Marca PME Cake
Origem Reino Unido
Material Fio em aço inoxidável próprio para contacto alimentar, estrutura ajustável
Largura 46 cm
Compatibilidade Pão de ló, biscoito, bolo em camadas

Perguntas frequentes

As suas perguntas, os nossos conselhos

Para que diâmetro de bolo se deve usar a lira de 46 cm?

É adequada para diâmetros grandes, até à abertura máxima da estrutura; para bolos mais pequenos, a versão de 25 cm é mais fácil de manusear.

Como ajustar a espessura das camadas?

O fio é posicionado nos entalhes da estrutura, correspondendo cada entalhe a um nível de corte que pode ser identificado antes de cortar.

A lira substitui uma faca para cortar um bolo?

É mais precisa para obter camadas uniformes em toda a superfície; a faca continua a ser útil para um corte pontual ou um pequeno ajuste.

Recursos complementares

Para diâmetros mais pequenos, a versão 25 cm é mais fácil de manusear. Coloque depois o bolo montado num prato giratório.

Para ir mais longe

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