FUNCAKES - Mini Pérolas
Mini Pérolas Pretas 80 g
O forte contraste gráfico para bolos decorados e criações de Halloween.
As Mini Pérolas Pretas FUNCAKES 80 g são drageias de açúcar duro com 2 a 3 mm de diâmetro, coloridas com carvão vegetal (E153).
O preto intenso destaca-se sobre qualquer fundo claro e é adequado para bolos gráficos contemporâneos, criações de Halloween e bolos de aniversário com um estilo urbano.
Formato de iniciação em saqueta reutilizável de 80 g, adequado para utilizações pontuais e pequenas séries.
Características técnicas
2-3 mm
Diâmetro
Pérola de açúcar standard
80 g
Conteúdo
Saqueta reutilizável
Açúcar
Composição
Drageia dura e crocante
Utilizações recomendadas
- Cobertura de pasta de açúcar: polvilhar sobre o bolo coberto para obter um relevo uniforme.
- Glacé real e creme de manteiga: colocar no último momento, antes da cristalização completa.
- Ganache e chantili: polvilhar ligeiramente sobre cupcakes e bolos de camadas.
- Drip cake: colocar sobre a calda ainda líquida para uma fixação ideal.
- Bolo gráfico a preto e branco: polvilhar na borda sobre uma cobertura branca para obter um efeito de contraste nítido.
- Decoração de Halloween: borda preta combinada com uma cobertura laranja ou violeta.
A ter em conta: O preto pode tingir ligeiramente os utensílios de silicone claro: reserve uma colher específica para servir esta cor.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Baixos) |
| Formato | 80 g, saqueta reutilizável |
| Composição | Açúcar, amido de milho, corantes alimentares |
| Corante | Carvão vegetal E153 |
| Utilização recomendada | Decoração de bolos, cupcakes, coberturas e drip cakes |
| Sem glúten | Sim |
| Alergénios | Sem glúten. Pode conter vestígios de frutos de casca rija (instalações de fabrico partilhadas). |
| Conservação antes de abrir | 12 meses, à temperatura ambiente (15-25 °C), ao abrigo da luz e da humidade |
| Bolo decorado | 2 a 3 dias no frigorífico, ao abrigo da humidade |
Perguntas frequentes
Quantos bolos permite decorar uma saqueta de 80 g?
Uma saqueta de 80 g cobre 4 a 8 bolos com uma polvilhação ligeira, ou 2 a 4 bolos com uma decoração generosa, como uma borda contínua.
O preto debota em contacto com uma cobertura húmida?
Não, a drageia de açúcar duro não liberta corante em contacto seco. No entanto, um contacto prolongado com uma cobertura muito húmida pode amolecer ligeiramente a superfície da pérola: coloque no último momento.
Existe um formato maior para uma produção regular?
Sim, o mesmo tom Preto existe numa saqueta de 800 g, pensada para produções de Halloween e bolos gráficos realizados em série.
Para saber mais
Descubra Preto 800 g para produção, ou complete a paleta com Branco e Prateado. Explore a coleção Decorações comestíveis ou a coleção FUNCAKES.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
