Base para Bolo Branco (escolher o tamanho)

Cake Drum Blanc Azucren: a base de referência para as suas criações

Este cake drum redondo da marca Azucren oferece uma base rígida de 12 mm de espessura, concebida para suportar bolos pesados e peças montadas em vários andares. O seu acabamento branco liso desaparece por trás da decoração e é adequado tanto para wedding cakes como para bolos de cerimónias familiares ou aniversários.

Características

• ● Forma redonda, acabamento branco mate
• ● Diâmetros disponíveis de 20 a 45 cm
• ● Espessura rígida adequada para bolos em camadas
• ● Superfície lisa, compatível com contacto alimentar
• ● Reutilizável após limpeza com um pano húmido

Conselhos de utilização

Escolha um diâmetro 5 a 10 cm maior do que o do seu bolo para deixar uma margem de apresentação e facilitar o transporte. Para um layer cake com vários andares, combine o cake drum com dowels de suporte inseridos no andar inferior: o peso distribui-se na base em vez de carregar sobre os génoises.

Sugestão de aplicação: um wedding cake de três andares (25, 20 e 15 cm) coberto com pasta de açúcar assenta num drum de 35 cm. Fixe o primeiro andar com um ponto de glacê real, esconda a borda do drum com uma fita se desejar, depois empilhe os andares com dowels.

Nota: o cake drum distingue-se do cake board fino pela sua espessura. Para um bolo com mais de dois andares ou que pese mais de 5 kg, o drum é indispensável como base, enquanto os cake boards finos servem como separadores internos.

Perguntas frequentes

Este cake drum suporta um bolo em camadas?
Sim. A sua espessura rígida faz dele uma base estável para peças montadas, incluindo para mais de três andares com uma correta colocação de dowels.

O acabamento branco mantém-se ao longo do tempo?
Sim, desde que limpe o drum após o uso e o guarde plano e seco. Encontre todos os diâmetros e cores na coleção Cake Drum.

Como limpar para reutilizar?
Um pano húmido é suficiente. Seque completamente antes de guardar para preservar a superfície. Não mergulhe em água.