LorAnn Krem Tartar - 473 ml
Opis :
LorAnn Cream of Tartar to drobny, biały proszek otrzymywany z krystalicznego kwasu powstającego w beczkach po winie. Wszechstronny i niezbędny składnik ten ulepsza Twoje ciasta, wyroby cukiernicze i przygotowania kulinarne dzięki wielu unikalnym właściwościom. Bezwonny i bezbarwny, z lekko kwaśną nutą, niezbędny do osiągnięcia doskonałych rezultatów w kuchni.
Główne cechy :
- Poprawia konsystencję: dodaje kremową konsystencję lukierom i mieszankom cukierków.
- Większa stabilność: Zwiększa objętość i stabilność białek jaj po ubijaniu, idealne do bez i sufletów.
- Zapobiega krystalizacji: Idealny do wyrobu słodyczy, zapobiega niepożądanej krystalizacji cukru.
- Wszechstronny: nadaje się również do ciast, ciasteczek, lukierów i nie tylko.
- Łatwy w użyciu: wystarczy szczypta, aby odmienić Twoje przepisy.
Zastosowania kulinarne:
- Ciasta: Wzmacnia białka jaj, dzięki czemu bezy i makaroniki są idealnie puszyste.
- Słodycze: zapobiega tworzeniu się kryształków cukru w syropach i cukierkach.
- Lukiery i kremy: nadaje jedwabistą, kremową konsystencję.
- Codzienne gotowanie: Można go również stosować do stabilizacji sosów lub ciast na zakwasie.
Korzyści :
- Profesjonalne rezultaty: uzyskaj idealną konsystencję i stabilność dla nienagannych preparatów.
- Wszechstronność: przydatna w przypadku szerokiej gamy przepisów, od cukierków po ciasta.
- Łatwość użycia: łatwa integracja z preparatami, nawet dla początkujących.
- Neutralny smak: nie zmienia smaku Twoich potraw.
Składniki :
- Poudre z dwuwinianu potasu (Krem z kamienia nazębnego).
Wskazówki dotyczące przechowywania:
- Przechowywać w suchym miejscu, z dala od wilgoci.
- Trzymać poza zasięgiem dzieci.
Wymiary i zawartość:
- Zawartość netto : 473 ml (453,59 g).
- Opakowanie: Zamykana kieszeń zapewniająca optymalną ochronę.
