LorAnn Krem Tartar - 473 ml
Opis :
LorAnn Cream of Tartar to drobny, biały proszek otrzymywany z krystalicznego kwasu powstającego w beczkach po winie. Wszechstronny i niezbędny składnik ten ulepsza Twoje ciasta, wyroby cukiernicze i przygotowania kulinarne dzięki wielu unikalnym właściwościom. Bezwonny i bezbarwny, z lekko kwaśną nutą, niezbędny do osiągnięcia doskonałych rezultatów w kuchni.
Główne cechy :
-
Poprawia konsystencję: dodaje kremową konsystencję lukierom i mieszankom cukierków.
-
Większa stabilność: Zwiększa objętość i stabilność białek jaj po ubijaniu, idealne do bez i sufletów.
-
Zapobiega krystalizacji: Idealny do wyrobu słodyczy, zapobiega niepożądanej krystalizacji cukru.
-
Wszechstronny: nadaje się również do ciast, ciasteczek, lukierów i nie tylko.
-
Łatwy w użyciu: wystarczy szczypta, aby odmienić Twoje przepisy.
Zastosowania kulinarne:
-
Ciasta: Wzmacnia białka jaj, dzięki czemu bezy i makaroniki są idealnie puszyste.
-
Słodycze: zapobiega tworzeniu się kryształków cukru w syropach i cukierkach.
-
Lukiery i kremy: nadaje jedwabistą, kremową konsystencję.
-
Codzienne gotowanie: Można go również stosować do stabilizacji sosów lub ciast na zakwasie.
Korzyści :
-
Profesjonalne rezultaty: uzyskaj idealną konsystencję i stabilność dla nienagannych preparatów.
-
Wszechstronność: przydatna w przypadku szerokiej gamy przepisów, od cukierków po ciasta.
-
Łatwość użycia: łatwa integracja z preparatami, nawet dla początkujących.
-
Neutralny smak: nie zmienia smaku Twoich potraw.
Składniki :
- Poudre z dwuwinianu potasu (Krem z kamienia nazębnego).
Wskazówki dotyczące przechowywania:
- Przechowywać w suchym miejscu, z dala od wilgoci.
- Trzymać poza zasięgiem dzieci.
Wymiary i zawartość:
-
Zawartość netto : 473 ml (453,59 g).
-
Opakowanie: Zamykana kieszeń zapewniająca optymalną ochronę.
