Emulsione Coco 75g - Colori Pasticceria
Descrizione del prodotto
Le emulsioni professionali a base acqua di Pastry Colors si riconoscono per il loro gusto squisito, intenso e persistente dopo la cottura, differenziandosi così dagli estratti a base alcolica. Questa emulsione di cocco è particolarmente progettata per resistere alle alte temperature, ideale per tutte le tue creazioni culinarie.
Caratteristiche
- Marchio: Colori Pasticceria
- Tipo: Emulsione alimentare
- Peso: 75 g
- Gusto: cocco
ingredienti
- Acqua
- Aroma
- Stabilizzatore: E415
- Conservante: E202
Informazioni nutrizionali
Per 100 g:
- Energia: 765 kJ / 183 kcal
- Grassi: 0 g
- Carboidrati: 0,2 g
- di cui zuccheri: 0g
- Proteine: 0 g
- Scelta: 0g
Utilizzo
Questa emulsione incolore è perfetta per aggiungere sapore tropicale a torte, biscotti, ripieni, glasse e altri dessert.
Benefici
- Sapore tropicale intenso: fornisce un sapore ricco e autentico di cocco che persiste dopo la cottura.
- Elevata resistenza al calore: Ideale per preparazioni che richiedono alte temperature.
- Versatile: adatta ad un'ampia gamma di preparazioni di pasticceria.
Istruzioni per l'uso
- Dosaggio consigliato: Utilizzare 5-8 g di emulsione per 1 kg di preparato.
- Aggiungi l'emulsione agli altri ingredienti della tua ricetta.
- Mescolare bene per una distribuzione uniforme del sapore.
- Cucina secondo le istruzioni della tua ricetta.
Suggerimenti per la conservazione
- Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta.
Altre informazioni
L'emulsione al cocco Pastry Colors dona un delizioso sapore tropicale a tutte le tue creazioni di pasticceria. Ideale per torte, biscotti, glasse e altro, garantisce un sapore intenso e duraturo, perfetto per professionisti e appassionati di panificazione.
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