Kit tartelletta 3D Cabossa, stampo e Tarte Rings
Il Kit 3D Tarte Ring Cabossa di Silikomart Professional, progettato con Carmine Di Donna, permette di realizzare tartellette a forma di cabossa di cacao. Il kit comprende uno stampo in silicone a 6 cavità per le coperture, 6 Tarte Rings microforati per fondi di pasta frolla cotti in 3D e un cutter & shaper per ritagliare e applicare l'impasto in un solo gesto.
Contenuto del kit e caratteristiche
- 1 stampo in silicone a 6 cavità per le coperture
- 6 Tarte Rings microforati, 120 x 40 mm, altezza 20 mm
- 1 cutter & shaper abbinato
- Stampo in silicone: resiste da -60°C a +230°C, compatibile con forno, microonde, congelatore e abbattitore
- Tarte Rings: fino a 180°C in forno, riutilizzabili
- Silicone e cutter & shaper lavabili in lavastoviglie, senza BPA
Consigli per l'uso
- Stendere l'impasto fino a uno spessore di 2-3 mm
- Ritagliare e modellare con il cutter & shaper, poi posizionare sul Tarte Ring: l'impasto aderisce direttamente alle microperforazioni
- Cuocere i fondi su un tappetino o una teglia perforata
- Versare le coperture (mousse, cremoso o cioccolato) nello stampo in silicone, congelare e poi sformare
- Assemblare e rifinire con lo spray vellutato o con la glassa
I Tarte Rings microforati fanno fuoriuscire il vapore durante la cottura, per ottenere bordi dritti e senza bolle. Congelare le coperture prima di sformarle per un risultato preciso.
Domande frequenti
Quante tartellette si ottengono con questo kit?
Sei tartellette per infornata, con uno stampo e Tarte Rings abbinati.
Il cutter e lo stampo sono lavabili in lavastoviglie?
Sì, lo stampo in silicone e il cutter & shaper sono lavabili in lavastoviglie.
Quale temperatura sopportano i Tarte Rings?
Fino a 180°C in forno, per un uso ripetuto.
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Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
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Spese di spedizione
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- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
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