Stampo per babà individuale, kit con cutter
Lo stampo per babà individuale Baba PX4382S di Pavoni Italia consente di realizzare babà individuali o entremets in porzione, grazie alle sue 15 cavità. In silicone platinico, viene fornito con un cutter per ritagliare la base.
Caratteristiche
- 15 cavità per piastra, formato 300 x 400 mm
- Porzione 78 x 54 mm, altezza 46 mm, volume di circa 96 ml
- Cutter incluso per il taglio della base
- Silicone platinico per uso alimentare
- Resiste da -60°C a +230°C
- Adatto alla lavastoviglie
Consigli per l'uso
Lo stampo è adatto sia al babà tradizionale sia alle versioni rivisitate.
- Inzuppare il babà con uno sciroppo aromatizzato e farcire con frutta fresca o panna montata
- Utilizzare anche per entremets o mousse in porzioni individuali
- Adatto alle preparazioni ghiacciate, con estrazione facilitata anche a basse temperature
- Ritagliare la base con il tagliabiscotti in dotazione
Lo stampo è adatto al forno, al congelatore e alla lavastoviglie, da -60°C a +230°C. Conservare al riparo dalla luce diretta per preservare il silicone.
Domande frequenti
Quante porzioni si ottengono per piastra?
Quindici cavità da circa 96 ml ciascuna.
Il cutter è incluso?
Sì, è incluso un cutter per ritagliare la base di ogni porzione.
Lo stampo è adatto alle preparazioni ghiacciate?
Sì, il silicone resiste da -60°C a +230°C, ed è adatto sia al surgelamento sia al forno.
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