Ingredienti Tecnici Pro

Gelificanti, additivi, aromi, frutta secca e mix di preparati per la pasticceria professionale.

Crea un account fedeltà

e trasforma i tuoi punti in buoni d'acquisto

Crea un account

Mûres Entières Lyophilisées 80g
More intere liofilizzate 80g
€33,99
Framboise Crispy Wet Proof 400g
Framboise Croccante Impermeabile 400g
€69,99
Mangue-Passion Crispy 2-10 mm 250g
Mangue-Passion Croccante 2-10 mm 250g
€42,99
Citron Vert Crispy 2-10 mm 200g
Citron Vert Croccante 2-10 mm 200g
€28,99
Banane Crispy 0-10 mm 250g
Banane croccanti 0-10 mm 250g
€34,99
Pâte Concentrée de Myrtille - 1,5 kg
Pasta Concentrata di Mirtillo - 1,5 kg
€43,99
Pâte Concentrée d'Orange - 1,5 kg
Pasta Concentrata d'Arancia - 1,5 kg
€43,99
Procrema 15 Natur Froid-Chaud, Stabilisant Glace 3kg
Procrema 15 Natur Freddo-Caldo, Stabilizzante Gelato 3kg
€249,99
Tranches de Pomme Lyophilisées 50g
Fette di Mela Liofilizzate 50g
€16,99
Maïs Lyophilisé 120g
Mais Liofilizzato 120g
€39,99
Abricot Crispy 1-4 mm 250g
Albicocca Croccante 1-4 mm 250g
€67,99
Framboise Crispy 2-10 mm 300g
Framboise Croccante 2-10 mm 300g
€54,99
Fruit de la Passion Crispy 2-10 mm 1kg
Fruit de la Passion Croccante 2-10 mm 1kg
€229,99
Myrtilles Sauvages Entières Lyophilisées 50g
Mirtilli Selvatici Interi Liofilizzati 50g
€14,99
Cerise Crispy 2-10mm Lyophilisées 200g
Cerise Croccante Liofilizzata 2-10mm 200g
€38,99
Pépites d'Ananas Lyophilisées Crispy 2-10mm 200g
Pépites di Ananas Liofilizzate Croccanti 2-10mm 200g
€38,99
Pépite Yaourt Lyophilisée Yocrispy 400g
Pépite Yogurt Liofilizzato Yocrispy 400g
€54,99
Amandes Cantonaises Caramélisées 600g
Mandorle Cantonese Caramellate 600g
€49,99
Extrait de Fruits des Bois en Poudre - 700 g
Estratto di Frutti di Bosco in Polvere - 700 g
€69,99
Extrait de Thé Vert Matcha Bio en Poudre - 350 g
Estratto di Tè Verde Matcha Biologico in Polvere - 350 g
€99,99
Sésame Noir Cantonais Caramélisé 600g
Sesamo Nero Cantonese Caramellato 600g
€39,99
Kuzu en Poudre - 400 g
Polvere di Kuzu - 400 g
€69,99
Pistaches Cantonaises Caramélisées 600g
Pistacchi Cinesi Caramellati 600g
€79,99
Farine de Pistaches - 1 kg
Farina di pistacchi - 1 kg
€129,99
Extrait de Carotte en Poudre - 500 g
Estratto di Carota in Polvere - 500 g
€59,99
Gousses de Vanille fendue Madagascar Bio – 2,5 kg
Baccelli di vaniglia spezzati Madagascar Bio – 2,5 kg
€399,99
Sucre Pétillant – 15 kg
Zucchero Frizzante – 15 kg
€349,99
Chlorure de Calcium – 750 g
Cloruro di Calcio – 750 g
€29,99
Extrait de Mangue en Poudre – 600 g
Estratto di Mango in Polvere – 600 g
€69,99
Noix de Coco en Dés – 2,5 kg
Noce di Cocco a Cubetti – 2,5 kg
€64,99
Raisins Blancs Secs – 2,5 kg
Uvetta Bianca Secca – 2,5 kg
€79,99
Figues Séchés – Seau 2,5 kg
Fichi Secchi – Secchio 2,5 kg
€79,99
Noisettes CANTONAISES Caramélisées 600g
Noisettes cantonaises caramellate 600g
€49,99
Noix de Pécan Caramélisées 600g
Noci Pecan Caramellate 600g
€49,99