Acido Citrico 70g - Colori Pasticceria 🍋
Presentazione 🌟
L'acido citrico, offerto da Pastry Colors, è un additivo alimentare versatile sotto forma di polvere bianca cristallina, inodore, dal gusto acido pronunciato.
Caratteristiche 🔍
- Additivo: E330
- Aspetto: polvere bianca cristallina
- Gusto: piccante
- Solubilità: Eccellente nei liquidi
Usi 💡
L'acido citrico è un ingrediente chiave per:
- Conservazione: prolunga la vita dei preparati inibendo la crescita dei batteri.
- Aroma: aggiunge un tocco piccante alle tue creazioni, perfetto per bilanciare i sapori.
- Emulsionante: migliora la consistenza e la stabilità di creme e altri preparati.
Consigli per la conservazione 🏠
Per mantenere la qualità dell'acido citrico si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e asciutto, con un'umidità relativa del 50% e una temperatura compresa tra 10° e 30°C.
Vantaggi 🌈
- Versatilità: può essere utilizzato in una varietà di ricette per aggiungere acidità o come conservante.
- Facilità d'uso: Si dissolve facilmente nei liquidi per un'incorporazione omogenea.
- Qualità del cibo: rispetta gli standard di sicurezza alimentare per un utilizzo senza rischi nelle tue preparazioni.
Incorpora l'acido citrico Pastry Colors nelle tue ricette per esplorare nuove dimensioni di sapore, beneficiando al contempo delle sue proprietà conservanti ed emulsionanti.
