Vita torkade russin – 2,5 kg – Sosa Ingredients
De vita torkade russinen från Sosa, erbjuds i en låda på 2,5 kg, är avsedda för professionella inom konditori, bageri och konfektyr som söker en mångsidig torkad frukt, naturligt söt och rik på aromer.
Professionell förpackning för optimal produktivitet
Tack vare deras mjuka och jämna textur är dessa russin perfekta för hantverksmässiga eller industriella beredningar. Deras milda och fruktiga smak ger rundhet, fuktighet och läckerhet till dina skapelser, samtidigt som de säkerställer utmärkt hållbarhet vid bakning.
Rekommenderade användningsområden
-
Wienerbröd: russinbröd, brioche, rullar
-
Kakor, müslibars, kakor och granola
-
Kalla desserter, glass, efterrätter
-
Godis och chokladtillverkning (inkludering i chokladkakor)
-
Smaksatta teer, garneringar eller söta och salta såser
Sammansättning
Ingredienser: torkade russin, vatten, antioxidant: svaveldioxid (E220)
Allergener
Innehåller svaveldioxid och sulfiter i koncentrationer över 10 mg/kg uttryckt som SO².
Tekniska egenskaper
-
Utseende: små gyllene blonda russin
-
Textur: mjuk, smidig och lätt klibbig
-
Smak: fruktig, mild, koncentrerad med naturliga sockerarter
-
Förpackning: hård låda på 2,5 kg
-
Produktreferens: 37770
Förvaring
Förvaras på en torr och sval plats, skyddat från direkt ljus och fukt. Förslut väl efter varje användning för att garantera produktens fräschör.
Russin av högsta kvalitet för läckra recept
Att välja Sosas vita torkade russin innebär att välja en pålitlig ingrediens, lätt att hantera och perfekt anpassad till kraven inom livsmedelsbranschen. Oavsett om de används som fyllning eller garnering förstärker de den smakmässiga och hantverksmässiga värdet i dina recept.
Relaterade produkter
