Marcona Mandelmjöl Extra Fin 1kg – Sosa
En professionell kvalitet, signerad Sosa
Tillverkad av noggrant utvalda Marcona- och Bellona-mandel, är detta extra fina råa mandelmjöl (<1 mm) en oumbärlig ingrediens för konditorer. Det garanterar ett slätt, homogent och smakrikt resultat tack vare sin ultrafina textur och renhet (100 % mandel).
För raffinerade och tekniska bakverk
Tack vare sin kornstorlek under 1 mm är detta mjöl idealiskt för:
-
Perfekta macarons, utan klumpar eller bubblor
-
Lätta och luftiga sockerkakor
-
Krämiga mousse och krämer
-
Dekorativa strössel på desserter eller pajer
Det passar också för salta rätter inom det medelhavsinspirerade köket.
En ren och naturlig sammansättning
-
Enda ingrediens: 100 % Marcona/Bellona-mandel (ursprung Spanien)
-
GMO-fri, icke-joniserad, fri från transfetter, vegansk, certifierad Kosher & Halal
-
Rik på protein (24g/100g), fiber och bra fetter
-
Mycket låg socker- och salthalt
Teknisk information
-
Nettovikt: 1 kg
-
Förvaring: mellan 14 och 16°C, på en torr plats, skyddat från ljus och lukt
-
Allergener: mandel (kan innehålla spår av: andra nötter, jordnötter, ägg, mjölk, soja, sesam, sulfiter)
Tillsätt mandelns finess i dina recept
Perfekt för kockar, konditorer och kräsna bakentusiaster, säkerställer detta extra fina mandelmjöl från Sosa jämnhet och elegans i alla dina söta eller salta skapelser.
